寧波有一千多家食品生產企業，如何保證食品安全，這是擺在監管部門面前的一個難題？寧波市市場監管局從2011年開始實施食品生產企業信用等級分類監管制度，對不同級別的企業采用不同的監管方式，做到分類實施、有的放矢，食品源頭質量得到了把控。
據了解，從2011年開始，寧波開始實施食品生產企業信用等級ABCD分類監管。信用等級三年為一周期，每三年重新賦予等級。不同信用等級企業，市場監管部門對其日常監督檢查和監督抽檢頻次都不同。信用等級越低，監管頻次越高，監管力度越強。
“目前，我市共有食品生產加工企業共計1117家，其中信用等級A類企業888家，B類企業195家，C類企業31家，D類企業3家。”寧波市市場監管局食品生產監管處主要負責人介紹說，這是一套動態的實時信用監管體系。“日常檢查中，被發現有不符合法律法規的，每發現一項就相應扣一次分。一旦企業的信用分值從基礎A級的100分降至90分以下，企業就會即時被降級至B級。”該負責人說。
據悉，寧波市場監管局2012年打造了“寧波市食品質量安全監管業務平臺”，自該平臺正式施行以來，全市有229家從A類被降為B類，34家從B類被降為C類，3家從C類降到D類。
“對于降級企業和C、D類的企業，首先是約談，其次平臺會根據設定條件自動生產黑名單企業，拉黑的企業再次發現有違法事實的，一律吊銷證照。”該負責人介紹說，目前已有2批13家“黑企業”被公開曝光。
