近日，網(wǎng)友“陽(yáng)陽(yáng)”向華商報(bào)反映，他去寶雞虢鎮(zhèn)金谷廣場(chǎng)新開(kāi)的千家粗糧王吃飯時(shí)，看到里面的員工站在放食品的臺(tái)子上來(lái)回挪動(dòng)擦燈，還在盛菜的盆里洗抹布。
該網(wǎng)友介紹，12月19日，自己在這家餐廳就餐，看見(jiàn)一名服務(wù)員站在放油碗配料的食品臺(tái)上擦燈，另一名服務(wù)員把臟抹布放在盛菜的盆子里洗抹布，“看到以后就覺(jué)得非常不舒服，菜和食品都在下面放著，灰塵都飄進(jìn)去了，這樣打掃衛(wèi)生讓人一下子沒(méi)了胃口。”這名網(wǎng)友說(shuō)。
記者通過(guò)千家粗糧王官網(wǎng)查到，千家粗糧王現(xiàn)已在西安、寶雞、咸陽(yáng)、渭南等地開(kāi)辦了13家直營(yíng)店，營(yíng)業(yè)面積近20000余平方米，員工1000余人，是西北地區(qū)首家也是規(guī)模最大的自助餐飲企業(yè)。
12月21日，涉事門(mén)店的投資人朱先生向華商報(bào)記者介紹，事情發(fā)生在當(dāng)天晚上9時(shí)許，店里的服務(wù)員站在食品臺(tái)上擦燈的行為確實(shí)不妥。昨日上午，涉事的服務(wù)員已到食藥監(jiān)部門(mén)接受調(diào)查。
12月21日，陳倉(cāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局就此次事件約談了該店的店長(zhǎng)，組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定，并責(zé)令其立即改正，該店也向廣大消費(fèi)者寫(xiě)下承諾書(shū)，今后加強(qiáng)店面員工的操作習(xí)慣培訓(xùn)，負(fù)責(zé)人時(shí)刻監(jiān)督，加強(qiáng)食品安全管理，認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，并懇請(qǐng)社會(huì)各界予以監(jiān)督。
