北京市食藥監(jiān)局4日披露，2017年北京已清理無照無證餐飲單位1.2萬余家，下架有食安風(fēng)險的“五毛零食”6.1噸，查扣銷毀問題牛羊肉近30噸。根據(jù)市委、市政府最新發(fā)布的《北京市落實食品安全黨政同責(zé)的意見》，北京黨政部門對食品安全監(jiān)管還將加碼，以便更好地保障市民“舌尖上的安全”。
今后，各級政府要將食品安全工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃以及年度重點工作計劃，建立食品安全監(jiān)察員隊伍，提升日常監(jiān)管能力。與此同時，各級政府食品安全監(jiān)管相關(guān)部門要建立健全“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全全過程監(jiān)管體系，還要加大對食品安全違法行為打擊力度，強(qiáng)化行政執(zhí)法與國家監(jiān)察、刑事司法銜接，嚴(yán)厲查處食品安全違法犯罪案件。
各級黨委、政府還要將食品安全工作納入黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部經(jīng)濟(jì)社會實績考核評價體系、社會治安綜合治理考核體系、政府績效考核評價體系，每年度組織開展對下級黨委、政府考核評價，確保食品安全黨政同責(zé)落到實處。
從今年開始，對本行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生特別重大食品安全事故的，或者連續(xù)發(fā)生重大食品安全事故的，或者隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的，北京將依紀(jì)依法給予相關(guān)責(zé)任人黨紀(jì)政務(wù)處分；涉嫌職務(wù)犯罪的，移送監(jiān)察機(jī)關(guān)依法處理。
同時，北京正在完善“垂直+屬地”的食藥監(jiān)管體制，323個食藥監(jiān)管所既是區(qū)食品藥品監(jiān)管局的派出機(jī)構(gòu)，也是街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）政府的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)，建立了200個食藥安全社區(qū)聯(lián)絡(luò)站和1000個社區(qū)監(jiān)測點，為市民提供“你點我檢”等食品安全檢測服務(wù)。
北京還成立了網(wǎng)監(jiān)中心，組建網(wǎng)監(jiān)稽查大隊，推動互聯(lián)網(wǎng)平臺成立自律共建聯(lián)盟，實施信用懲戒，北京地區(qū)入網(wǎng)店鋪“亮證”率達(dá)到98%以上。“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)平臺已設(shè)立食品安全風(fēng)險監(jiān)測基金，主動自行開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測。
據(jù)了解，近年來北京未發(fā)生較大的食品安全事件，65大類食品統(tǒng)一監(jiān)測抽檢合格率保持在97%以上。
