《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》已于今年1月1日起施行，近日，長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人以及各分局負(fù)責(zé)人約談了第三方平臺(tái)美團(tuán)外賣(mài)、餓了么、百度外賣(mài)長(zhǎng)春市區(qū)域負(fù)責(zé)人，對(duì)有關(guān)入網(wǎng)商家提出具體要求。
據(jù)悉，目前，長(zhǎng)春全市（包括外縣市）有20000家左右準(zhǔn)許入網(wǎng)商家。為了更好地實(shí)施《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局在對(duì)第三方平臺(tái)提出具體要求之外，還邀請(qǐng)“外賣(mài)小哥”為義務(wù)監(jiān)督員和信息員，“外賣(mài)小哥”在送餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題將向食藥監(jiān)局進(jìn)行舉報(bào)。
長(zhǎng)春全市（包括外縣市）約20000家準(zhǔn)許入網(wǎng)商家
“目前，長(zhǎng)春市一共有20000家左右準(zhǔn)入網(wǎng)商家，這個(gè)數(shù)據(jù)包括農(nóng)安、德惠、榆樹(shù)這些外縣市。”長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)建管處處長(zhǎng)周福云介紹，符合規(guī)定的商家，食藥監(jiān)局會(huì)給商家發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證，也就是說(shuō)，只有這樣的商家才可以入網(wǎng)，沒(méi)有許可證的商家是不可以進(jìn)入第三方平臺(tái)的。
第三方平臺(tái)在為入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者提供服務(wù)的同時(shí)，要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，確保入網(wǎng)商家具有實(shí)體門(mén)店、確保線(xiàn)上線(xiàn)下餐食服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)、確保配送環(huán)節(jié)食品不受污染、確保消費(fèi)者合法權(quán)益得到保護(hù)、確保專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)職管理人員。
第三方平臺(tái)每月要將入網(wǎng)商家上報(bào)
“三月到九月份我們要進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)”，周福云表示，第三方有沒(méi)有履職盡職，入網(wǎng)商家是否符合規(guī)定，他們會(huì)進(jìn)行監(jiān)督，保證訂餐平臺(tái)上的食品安全。同時(shí)要求第三方平臺(tái)每個(gè)月要將新入網(wǎng)的商家上報(bào)，如出現(xiàn)不符合規(guī)定的商家，他們會(huì)第一時(shí)間進(jìn)行處理。對(duì)于入網(wǎng)商家，第三方平臺(tái)需要檢查食品生產(chǎn)許可證等審批信息，包括量化分級(jí)管理、尋找笑臉就餐的信息以及陽(yáng)光廚房改造的信息，只有監(jiān)管部門(mén)與第三方平臺(tái)做到信息暢通，信息確認(rèn)，才能發(fā)揮有效的遏制作用。
第三方平臺(tái)未對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行相關(guān)審查義務(wù)將受到處罰
周福云介紹，整治行動(dòng)中，長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局將重點(diǎn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)日常監(jiān)管檢查并認(rèn)真查處舉報(bào)投訴案件，嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)存在的違法違規(guī)行為，重點(diǎn)查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者報(bào)告的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的違法違規(guī)行為；重點(diǎn)查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)未對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等義務(wù)的違法違規(guī)行為；重點(diǎn)查處未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、偽造食品經(jīng)營(yíng)許可證、證照與經(jīng)營(yíng)地址不相符、無(wú)實(shí)體店、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法行為。
第三方平臺(tái)每月要將入網(wǎng)商家上報(bào)
吉網(wǎng)、吉刻APP記者采訪(fǎng)中了解到，食藥監(jiān)局在對(duì)第三方平臺(tái)提出具體要求之外，還對(duì)“外賣(mài)小哥”提出了要求，第三方平臺(tái)要給“外賣(mài)小哥”定期培訓(xùn)相關(guān)食品安全知識(shí)。同時(shí)，食藥監(jiān)局也邀請(qǐng)了“外賣(mài)小哥”作為食藥監(jiān)局的義務(wù)監(jiān)督員和信息員，他們?cè)谌〔退筒瓦^(guò)程當(dāng)中，如發(fā)現(xiàn)商家環(huán)境衛(wèi)生不合格，或者是商家證照不全等行為，都要及時(shí)向食藥監(jiān)局舉報(bào)，屆時(shí)，工作人員將第一時(shí)間對(duì)商家進(jìn)行處理。
