近日，大慶市食藥監局以落實《大慶市2018食安龍江百日行動方案》為契機，以2018年餐飲監管重點工作為指導，對大慶市網絡訂餐開展專項整治行動。整治行動以前期的網絡訂餐摸底排查，第三方平臺突擊檢查為基礎，持續加大網絡餐飲整治力度，大慶市網絡餐飲秩序逐步形成，網絡餐飲監管工作不斷走向深入。
只需要動動手指，足不出戶就有美食送上門。近兩年來，“互聯網+”催生出的新型業務——網絡訂餐備受青睞。在這些外賣餐飲火爆的同時，食品安全問題也如影隨形。為切實消除網絡訂餐食品安全隱患，促進網絡訂餐行業健康發展，市食藥監局全面加強網絡訂餐監管，整治規范網絡訂餐秩序，保障群眾飲食安全。
大慶市現有“餓了么”、“百度外賣”、“美團外賣”3家網絡訂餐平臺，目前入網注冊的網絡餐飲單位數量分別為“餓了么”1604家、“百度外賣”800家、“美團外賣”916家。針對網絡訂餐平臺資質審查不嚴的突出問題，市食藥監局與薩爾圖區食藥監部門密切配合，對網絡訂餐第三方平臺進行了整改約談，要求平臺對入網餐企立即線下核查，對異常單位做下線處理。
同時，對“餓了么”和“美團外賣”在我市無合法主體資質即開展網絡訂餐、外賣配送等違法經營行為下達了責令改正通知書，限期取得合法經營主體資格，且能有效落實食品安全主體責任，落實食品安全相關制度，確保網絡訂餐不出現食品安全事件。
市食藥監局監管人員與第三方平臺多次溝通，指導訂餐平臺建立健全食品安全質量管理體系和入網經營標準，嚴格落實入網食品經營者的實名登記和資質審查，堅決把住入網經營資質審查關。
目前，3家平臺整改效果顯著，其中“美團外賣”清理下線餐飲單位96家，“餓了么”清理下線餐飲單位115家，“百度外賣”清理下線餐飲單位300家，其他通過審核的餐飲單位由網絡訂餐平臺形成明細臺賬報送到市食藥監局，并承諾對餐飲單位明細定期更新，定期報送。
據悉，大慶市食藥監局在下一階段的網絡餐飲監管中將加大監督檢查力度，創新監管方式，引導社會監督，探索通過第三方平臺公示餐飲單位量化分級、食品安全信息等內容，充分發揮群眾監督的作用，為大慶市網絡餐飲質量的提檔升級探索行之有效的舉措。
