還有不到一個月的時間，就是中國傳統節日春節，逢年過節肯定少不了喝酒，酒類因此也成為春節期間熱銷的產品。本月起，廣西自治區食品藥品監管局將在全區范圍開展為期3個月的酒類產品質量安全專項整治行動，全面排查酒類產品生產、銷售以及餐飲服務環節風險隱患，嚴厲打擊違法生產經營行為，督促落實生產經營者主體責任。
主要查什么？
此次專項行動有三個重點目標，重點對象是酒類產品生產加工小作坊、銷售者及餐飲服務提供者，制假售假黑窩點。
重點產品為白酒、葡萄酒及果酒、其他酒（配制酒、 其他蒸餾酒、其他發酵酒），特別是散裝銷售的白酒和小作坊生產的白酒、其他蒸餾酒等酒類產品。
重點問題是使用甲醇、工業酒精等有毒有害非食用原料生產、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加藥品等違法違規行為；經營假冒偽劣酒類產品，特別是無合法來源、未經檢驗或檢驗不合格等違規行為。
將采取哪些主要措施？
在風險隱患排查方面，圍繞整治重點，對行政區域酒類生產加工小作坊、相關經營者及餐飲服務提供者，開展風險隱患排查。尤其要對白酒小作坊和散裝白酒經營者開展登記和備案工作。
督促生產經營者落實主體責任方面，指導酒類生產加工小作坊對照相關規定和條件申請登記。
白酒小作坊要委托有資質的檢驗機構對其產品進行檢驗，嚴禁使用甲醇、工業酒精等有毒有害非食品原料加工白酒。
銷售者及餐飲服務提供者必須依法從正規渠道購進酒類產品，并按規定在散裝酒類產品容器或包裝上標明相關信息。
酒類生產加工小作坊、相關銷售者及餐飲服務提供者要開展自查，嚴格落實索證索票、進貨查驗、追溯信息記錄等要求，確保發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究。
如何加強監督檢查？
結合春節期間酒類市場供需旺盛特點，集中力量對酒類產品生產經營重點環節、重點區域、重點場所進行檢查，嚴厲打擊制假售假違法犯罪行為。
重點加大白酒小作坊和散裝白酒經營單位的監督抽檢頻次、范圍。對抽檢不合格的，要及時處置，徹查原因，控制風險。涉及其他市、縣（市、區）的，及時通報協查，必要時采取聯合行動。
專項行動將嚴厲打擊制假售假黑窩點以及未取得食品生產許可證食品小作坊登記證，或未按許可登記范圍生產酒類產品的行為。對發現的違法行為要及時組織力量，立案調查，依法處置，涉嫌犯罪的移送公安機關追究刑事責任。
