春節(jié)將至，廈門市場監(jiān)管部門持續(xù)加大對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查力度。
1月30日，執(zhí)法人員先后來到環(huán)島路的廈門市臨家社區(qū)餐飲服務(wù)有限公司和廈門榮譽(yù)國際酒店有限公司，發(fā)現(xiàn)兩家餐廳落實(shí)食品安全制度總體情況良好，但存在一些細(xì)節(jié)上的問題。比如“臨家”用于加工豆腐的食品添加劑氯化鎂并未放入庫房統(tǒng)一管理，“榮譽(yù)”倉庫內(nèi)的散裝食品標(biāo)簽標(biāo)示不夠規(guī)范等。執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的上述食品安全隱患予以立即糾正。
據(jù)了解，僅思明區(qū)市場監(jiān)管部門近一個(gè)半月來，就出動(dòng)執(zhí)法人員2186人，檢查餐飲服務(wù)單位1896戶次，摸排出承辦10桌以上年夜飯的餐飲服務(wù)單位90余家。
