陜西省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，針對有媒體報道西安市場上購買的個別黃花菜和皮凍檢測不合格的問題，西安市食品藥品監(jiān)管局迅速行動，重拳出擊，嚴(yán)查問題食品。
西安市局要求各區(qū)縣食品藥品監(jiān)管部門，一是要結(jié)合媒體報道的情況，舉一反三，加強(qiáng)監(jiān)督檢查和抽檢力度，將黃花菜和皮凍等肉制品安全檢查作為當(dāng)前一項主要工作來抓。二是要深入重點區(qū)域、重點場所，對全市黃花菜和皮凍等肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行“地毯式”、“滾動式”排查，對制售假冒偽劣黃花菜和皮凍等肉制品的非法小作坊堅決取締。三是要加強(qiáng)市場監(jiān)管，特別是流通環(huán)節(jié)批發(fā)市場監(jiān)管，要求經(jīng)營戶全面履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，加強(qiáng)索證索票管理，嚴(yán)防假冒偽劣黃花菜和皮凍等肉制品流入市場。四是要對發(fā)現(xiàn)的問題黃花菜和皮凍等肉制品追根溯源，上查源頭，下追流向，確保食品安全風(fēng)險得到有效控制，并及時上報市局肉制品及工業(yè)加工食品監(jiān)管處。五是要嚴(yán)厲打擊違法犯罪，嚴(yán)厲查處黃花菜和皮凍等肉制品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的違法違規(guī)行為，對于“兩超一非”和制假售假等違法行為，依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)予以處罰，涉嫌犯罪的，依法移交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
全市各區(qū)縣迅速行動，重拳出擊，在全市范圍內(nèi)開展了皮凍等肉制品安全大排查。長安、雁塔、碑林等區(qū)縣局對轄區(qū)內(nèi)超市、食品店、農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)加工等場所進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，持續(xù)加強(qiáng)對重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)食品的日常監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加密監(jiān)管頻次。長安區(qū)食品藥監(jiān)局安排檢測人員深入農(nóng)貿(mào)市場、商場集市和食品小作坊等重點區(qū)域開展抽檢工作，目前已抽檢皮凍產(chǎn)品17批次。
下一步，西安市局將根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)的特點和媒體報道的情況，舉一反三，持續(xù)加大及春節(jié)期間食品安全的監(jiān)督檢查力度，規(guī)范食品市場秩序，防止發(fā)生食品安全事件。
