2月8日，福建省食品藥品監督管理局發布2018年第7期食品安全監督抽檢信息公告。此次公告的監督抽檢信息涉及酒類等9大類食品，共抽檢587批次，其中合格569批次，不合格18批次。
抽檢不合格食品情況如下：
水果制品不合格1批次：標示為龍巖市佳晟食品有限公司、龍巖市新羅區大池蔬菜專業合作社（聯合出品）2017年9月10日生產魚腥草梅，鉛不合格。
食用農產品不合格2批次：標示為漳平市亞寶海鮮店2017年10月24日經營的大頭蝦，呋喃唑酮代謝物不合格；標示為廈門市集美區杜春乖水產品攤2017年11月16日經營的土蝦，鎘不合格。
速凍食品不合格1批次：標示為晉江市雙駿食品工貿有限公司2017年10月20日生產的雙駿牌墨魚丸，苯甲酸及其鈉鹽不合格。
餐飲食品不合格9批次：標示為漳州市薌城區阿拉油炸店2017年11月10日生產的咸油條， 鋁不合格；標示為漳州市薌城區阿拉油炸店2017年11月10日生產的甜油條， 鋁不合格；標示為漳州市薌城區陳小玲小吃店2017年11月10日生產的油條， 鋁不合格；標示為漳州市薌城區林劍平油條店2017年11月10日生產的油條， 鋁不合格；標示為漳州市薌城區興代油條店2017年11月13日生產的油條（油炸面制品）， 鋁不合格；標示為漳州市薌城區興代油條店2017年11月13日生產的麻蹄（油炸面制品）， 鋁不合格；標示為漳州市薌城區泰崇油條店2017年11月14日生產的油條， 鋁不合格；標示為漳州市薌城區劉賢國包子店2017年11月8日生產的黑米饅頭，甜蜜素不合格；標示為漳州市薌城區玉華醬菜店2017年11月9日生產的蘿卜干，苯甲酸不合格、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。
酒類不合格1批次：標示為福安市壽佳春酒業有限公司2016年10月03日生產的壽佳春牌閩東家酒，甜蜜素不合格。
飲料不合格1批次：標示為政和縣元峰巖泉飲用水廠2017年08月08日生產的元峰牌飲用天然山泉水，銅綠假單胞菌不合格、大腸菌群不合格。
蔬菜制品不合格1批次：標示為龍巖新華都購物廣場有限公司漳平匯盛店2017年10月13日經營的淮山（散裝）（非即食干制蔬菜），二氧化硫不合格。
糕點不合格2批次：標示為漳州正煌食品有限公司2017年8月5日生產的禾魯斯牌老婆餅，過氧化值不合格；標示為福州容百珍食品有限責任公司2017年10月13日生產的緣味順香牌肉松餅，脫氫乙酸及其鈉鹽不合格、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。
福建省食品藥品監督管理局已要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。
