近日，大連市召開(kāi)了2018年創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作推進(jìn)會(huì)。會(huì)議全面總結(jié)了前一階段全市創(chuàng)建工作，分析了當(dāng)前存在的問(wèn)題，對(duì)下一步工作進(jìn)行了部署。會(huì)上，書(shū)面?zhèn)鬟_(dá)了全國(guó)“雙安雙創(chuàng)”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)及全國(guó)創(chuàng)建工作推進(jìn)會(huì)精神，市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)王聚作了2017年創(chuàng)建工作報(bào)告，解讀了《國(guó)家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)（修訂版）》，副市長(zhǎng)、市政府食安委主任溫雪瓊作了講話(huà)。市政府劉小平副秘書(shū)長(zhǎng)主持會(huì)議，各區(qū)市縣政府、先導(dǎo)區(qū)管委會(huì)主管領(lǐng)導(dǎo)及食安辦主任，市政府食安委各成員單位主管領(lǐng)導(dǎo)及聯(lián)絡(luò)員，各有關(guān)單位主管領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議。
會(huì)議全面總結(jié)了前一階段創(chuàng)建工作開(kāi)展情況。2017年，大連市創(chuàng)建工作緊緊圍繞讓人民群眾滿(mǎn)意這一根本標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真落實(shí)黨政同責(zé)、“四有兩責(zé)”，實(shí)施了具有大連特色的食品安全“雙十工程”，不斷構(gòu)建和完善食品安全追溯、檢驗(yàn)檢測(cè)、監(jiān)督管理“三個(gè)體系”，創(chuàng)建工作取得了階段性成果。近日，第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)對(duì)大連市群眾食品安全滿(mǎn)意度的調(diào)查結(jié)果出爐，滿(mǎn)意率為73.35%、對(duì)創(chuàng)建工作支持率為93.96%,均超過(guò)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求。中國(guó)社科院發(fā)布的《公共服務(wù)藍(lán)皮書(shū)：中國(guó)城市基本公共服務(wù)能力評(píng)價(jià)（2017版）》中，大連市食品安全滿(mǎn)意度位列38個(gè)主要城市第五名，較上年度大幅上升。
會(huì)上，溫雪瓊副市長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，抓好創(chuàng)建工作、保障食品安全，既是國(guó)務(wù)院、省委和省政府、市委和市政府交給大連市的使命責(zé)任，也是大連700萬(wàn)市民的熱切期盼，各地區(qū)、市政府食安委各成員要深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神和習(xí)近平總書(shū)記有關(guān)食品安全的部署要求，切實(shí)把保障食品安全作為一項(xiàng)重要的政治任務(wù)抓緊、抓實(shí)、抓出成效。一要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、正視問(wèn)題，以實(shí)事求是的態(tài)度認(rèn)清大連市創(chuàng)建工作現(xiàn)狀。大連市堅(jiān)持把落實(shí)屬地責(zé)任作為創(chuàng)建的首要保障，把推進(jìn)重點(diǎn)工作作為創(chuàng)建的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把提升監(jiān)管合力作為創(chuàng)建的有效舉措，把監(jiān)管創(chuàng)新作為創(chuàng)建的強(qiáng)大動(dòng)能，“雙十工程”扎實(shí)推進(jìn)，12家大型商超獲批大連市放心肉菜示范超市，學(xué)校食堂全部實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”，基層監(jiān)管機(jī)制創(chuàng)新取得成效，“中央廚房進(jìn)校園”校餐監(jiān)管新模式在全國(guó)受到廣泛認(rèn)可，農(nóng)業(yè)部4次例行監(jiān)測(cè)大連市地產(chǎn)農(nóng)畜產(chǎn)品合格率100%。但也存在創(chuàng)建工作基礎(chǔ)不夠扎實(shí)、一些難點(diǎn)問(wèn)題亟待解決、全程監(jiān)管鏈接尚需強(qiáng)化等問(wèn)題，必須以更大決心和力度，共同發(fā)力、全力推動(dòng)。二是加快進(jìn)度、全力推動(dòng)，以務(wù)求必勝的決心打響創(chuàng)建工作攻堅(jiān)戰(zhàn)。要盯牢責(zé)任落實(shí)，各地區(qū)要全面落實(shí)屬地責(zé)任，加大投入保障，解決薄弱環(huán)節(jié)；各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，“上接天線(xiàn)”“下接地氣”；要全面強(qiáng)化協(xié)同配合，合力推進(jìn)創(chuàng)建工作。要嚴(yán)格精準(zhǔn)對(duì)標(biāo)，充分認(rèn)清新版創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)更加突出“以人民為中心”的發(fā)展思想、更加重視源頭治理、更加重視基層基礎(chǔ)性工作的三個(gè)特點(diǎn)，強(qiáng)力推行“百日攻堅(jiān)創(chuàng)建行動(dòng)”，加速完成各項(xiàng)任務(wù)。要抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)源頭、流通領(lǐng)域、餐飲領(lǐng)域和餐廚垃圾專(zhuān)項(xiàng)整治等全程全鏈條監(jiān)管，加快推進(jìn)智慧監(jiān)管、肉菜追溯體系、食用農(nóng)產(chǎn)品一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)等重點(diǎn)難點(diǎn)工作，全面加強(qiáng)創(chuàng)建宣傳工作，推動(dòng)特色做法“串線(xiàn)、連片、成面”，確保創(chuàng)建工作如期達(dá)標(biāo)。三要抓好春節(jié)和“兩會(huì)”期間食品安全工作。要組織開(kāi)展食品安全大檢查，開(kāi)展節(jié)令食品專(zhuān)項(xiàng)大抽檢，積極提升食品安全應(yīng)急處置能力，堅(jiān)決兜住底線(xiàn)，嚴(yán)防重大食品問(wèn)題和系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
