WBO日前獲悉，一家進口商進口的一批起泡酒，背標標注了兩個期限：賞味期與保質期。其中賞味期為1年，保質期為4年。然而商品在銷售過程中，賞味期很快就過期了，而且還因此被職業打假人以食品過期為由，向當地部門舉報并要求索賠。
我國相關標準并未要求葡萄酒需標注“賞味期限”。賞味期過了且仍在銷售的葡萄酒產品，是否違規呢？
何謂“賞味期”
“賞味期”來源于日語。時常標示于日本的火腿、罐頭等在冷藏或常溫下可以持續保存的食品上。指的是美味的食用期限。此前互聯網既有多篇文章討論過該問題，有文章還專門列舉了日本農林水產省官網對賞味期限的解釋：即使在此日期之后，也并不意味著不能食用。如果沒有異常的顏色和氣味，還是可以吃的。
日本農林水產省的官網截圖
賞味期限也時常在清酒領域被提及。賞味期限指酒廠認為在這期間內開瓶飲用，此時香氣和味道是酒廠想讓消費者得到的，過了這段時間，香氣和味道可能會偏離原先酒廠所預設的，但仍可飲用。
據一名清酒進口商向WBO介紹：日本不少清酒都會標示一個1年的賞味期限，但由于中國的標簽法則上并無“賞味期限”一說，故清酒進口中國，都會在標簽上去除“賞味期限”，以“保質期”代替之。
若適當存放，沒開瓶的話，即使超過生產日期一年，也能享受到它熟成的味道。
起泡酒最佳賞味期是1-2年
可以見得，上述起泡酒進口商在中文背標標注“最佳賞味期”的靈感，很有可能來自日本。畢竟，GB7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》并未規定酒精性飲料需標明“賞味期”。
WBO向多名酒商進行詢問，他們均表示從未見過有葡萄酒在背標上標注“賞味期”的。
非常熟悉起泡酒的德國漢凱酒莊中國區代表顧育平表示：起泡酒的確存在一個最佳賞味期限，有些起泡酒的最佳賞味期也就1-2年。但即便在歐洲，也并沒見過任何酒廠有所標識。這也導致了一些不適飲的起泡酒流入中國。
或不受行政處罰，標簽最好嚴格遵照我國標準
進口商為正確引導消費者，卻好心辦壞事，惹得一身騷。那么，假如此事被訴諸于執法部門，進口商是否會面臨行政處罰？
對此，北京市君澤君（南京）律師事務所的趙春祥律師指出：食藥監局管理的會對食品質量安全進行管理執法，市場管理局會對虛假宣傳的違法違規活動進行查處。但最佳賞味期不是預包裝食品必然標注的。假如過了最佳賞味期，產品質量也是合格的，品質是沒問題的。也不具有欺詐性質。這個條款在上述兩個部門都不會違規。我認為不會涉及行政處罰。
而寧波云海方舟供應鏈管理有限公司總經理葛征波則建議：中文背標最好還是嚴格按照GB7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》的要求進行標示與制作。進口商切勿根據自己的想法在中文背標上自由添加內容，這樣做很可能招來不必要的麻煩。
