3月5日，我們從湘潭市食藥監局了解到，今年湘潭市食品藥品安全工作著力抓基礎，補短板，提能力，推動全市食品藥品安全領域質量變革、效率變革、動力變革，全力以赴繪制湘潭食品藥品安全戰略藍圖。
在全省率先推行食品生產企業風險分級管理，完成全市347家食品生產企業風險分級評定工作；在專項整治行動中，檢查各類生產經營主體12126戶，下達整改通知書1025份，查處違法生產經營戶398家……去年，湘潭市食藥監事業實現了新的跨越，全市食品藥品安全總體狀況持續穩定、安全可控，市政府被省食安委評為食品安全工作先進單位，市食藥監局被省局評為食品藥品監管工作先進單位。
2018年，市食藥監部門將著手啟動創建國家食品安全示范城市工作，確定今年為準備年，為全面啟動創建工作打牢基礎；健全食品安全追溯體系，全面推行食品經營“一本通”，實現“以供控購、以購溯源、管住供貨商、規范購貨商”的鏈條式管理；啟動智慧食藥監項目建設，通過物聯網、云計算、互聯網等現代化信息手段，加強食品藥品透明監管，實現監管的科學化、現代化、信息化；出臺湘潭市智慧食藥監項目建設方案，力爭到2018年底建成覆蓋全市食品藥品數據庫中心；扎實推進民生實事項目建設，規范一批豆制品、米粉、炒貨生產加工小作坊，取締一批 “黑作坊”，讓米粉、炒貨生產加工小作坊和生產企業監督檢查覆蓋率達100%，豆制品、米粉、炒貨監督抽檢合格率達97%以上。
同時，市食藥監部門將創新改革，完善監管體制，強化食安辦配置，針對目前監管隊伍人員的嚴重不足和專業性不強的難題，積極探索建立第三方巡查工作新模式；積極推廣“生產基地+中央廚房+餐飲門店”等產銷模式，支持建立以企業為主體，以高校、科研院所為依托，產學研相結合的自主創新體系；按照行政審批制度改革的要求，探索食品、藥品、保健品、化妝品、醫療器械的多證合一改革，并開展食品醫藥產業調研，出臺《幫扶食品醫藥產業發展的意見》，服務“1+4”特色產業。此外，還將以人民關注的問題為導向，以精準監管為手段，夯實企業主體責任，筑牢食品藥品安全防線，提升專項整治成效，堅持嚴管重懲，高揚食藥監管權威之旗，確保全程覆蓋無死角。
