3月7日，福州市舉行創建“網絡市場監管與服務示范區”系列行動——“網絡訂餐 抽檢先行”活動。在市市場監督管理局的指導推動下，網絡訂餐第三方平臺餓了么、美團外賣首次對市內平臺在線商戶餐品開展隨機抽檢自查，共抽查46個批次樣品，現場快檢樣品的農殘、非法添加物等項目均為合格，實驗室檢測的結果也將于近日出爐。
根據相關辦法，一旦平臺自檢發現入網餐飲服務提供者存在違法行為，將及時制止并立即報告給商家所在地的市場監管部門，由市場監管執法人員依法依規對問題商家進行處理。存在嚴重違法行為的，立即停止提供網絡交易平臺服務。
本次抽檢自查范圍覆蓋東二環泰禾商圈、臺江金融街萬達商圈等多個消費者點餐聚集區域，采用消費者隨機下單和平臺盲抽相結合的方式，對網絡餐飲服務平臺上線的周邊商戶餐品隨機抽檢，抽檢品類包括茶葉、水產品、熟肉、米面制品及湯底、色拉、涼拌菜、一次性餐具、外賣配送箱等9類。
3月7日上午10時許，記者在東二環泰禾水悅廣場看到，在過往群眾的積極參與下，廣場周邊3公里范圍內的餐飲商戶外賣訂單陸續被送到這里的抽檢點，逐一抽檢。停在現場的快檢車，配備了多功能食品安全檢測儀、熒光增白劑分析儀、肉類水分分析儀等快檢儀器，主要檢測罌粟堿、瘦肉精等非法添加物質，最快的項目30分鐘內就出了結果。
除了現場快檢非法添加物質，一些熟肉、燒臘類等餐品被現場封存，準備送往專業的實驗室，檢測大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和胭脂紅等合成著色劑指標。
福州市市場監管局網絡交易監管處負責人表示，除了第三方平臺開展自查檢測，市場監管部門還將運用網絡定向監測、雙隨機檢查、網絡食品抽檢等一系列監管手段，保障網絡食品安全。
3月7日，市場監管部門也出動執法人員，對第三方平臺抽取的餐飲服務提供者開展了實地走訪，重點檢查了一些較易滋生細菌、容易發生食品安全隱患的現制食品，可能違法添加非食用物質的食品，以及一次性餐具、送餐箱清潔消毒狀況等。對發現問題的商家，執法人員將繼續跟蹤檢查，并由轄區市場監管所下發整改意見。
相關鏈接榕已建立超2.6萬戶網絡訂餐主體數據庫
自2017年6月國家工商總局正式批復同意我市在全國省會城市中率先啟動國家級網絡市場監管與服務示范區創建工作以來，我市在規范與服務全市網絡市場方面動作頻頻，取得初步成效。
在規范網絡市場監管方面，我市通過行政指導、行政約談、法規宣傳培訓等方式引導平臺自查自律，提高網絡餐飲從業者的守法誠信意識。同時，借助網監平臺技術手段開展對全市網絡餐飲經營主體數據的采集和匯總工作，并將數據與平臺定期向監管部門報送的數據、市場監管部門注冊許可已有的數據進行三方比對篩查，對全市網絡餐飲經營主體立戶建檔落地，通過線上線下一體化核查排查出不符合相關資質或法規相關規定的不法商家。截至目前，已建立了2.6萬多戶的全市網絡訂餐主體數據庫。
福州市還運用網絡定向監測、網絡食品抽檢、雙隨機檢查等監管手段，開展線上檢查工作。2017年全年責令整改網站406個（次），責令停止平臺服務的網店887個（次），查處網絡違法案件344件。
