為了讓監(jiān)管“精準(zhǔn)化”，陵水黎族自治縣食品藥品監(jiān)管局細(xì)分各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)及原因，在全縣推行食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，近日已完成轄區(qū)內(nèi)商場(chǎng)超市、食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者和肉類(lèi)凍品經(jīng)營(yíng)者的風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定工作。
該局從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)別、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、消費(fèi)對(duì)象等靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件保持、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、管理制度建立及運(yùn)行等動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行量化評(píng)分，根據(jù)評(píng)分結(jié)果劃分為A、B、C、D四個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，評(píng)分越高，風(fēng)險(xiǎn)越大。同時(shí)根據(jù)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者監(jiān)督檢查、抽檢、投訴舉報(bào)、產(chǎn)品召回等監(jiān)管記錄實(shí)施動(dòng)態(tài)調(diào)整。
據(jù)了解，陵水縣將于今年6月30日前完成所有取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定工作。
