“‘豬周期’確實存在,現在很多養豬的農民都在虧錢!”全國政協委員、新希望集團董事長劉永好9日在北京人民大會堂接受采訪時表示。對如何破解“豬周期”問題,劉永好建議,可通過規模化養殖與大數據分析,減少“豬周期”給市場帶來的波動。
劉永好指出,現在豬肉價格偏低,只有約12元人民幣每千克,不少養豬的農民都在虧損。這是因為去年、前年豬肉價格很高,農戶們覺得市場行情好,就大量購進種豬,經過一段時間,市場上的豬肉供應多起來了,價格下跌,“這樣的‘豬周期’大概三到五年就有一個!”
由于中國市場消費量巨大,豬肉價格跌漲甚至有時被認為會影響宏觀經濟周期。劉永好稱,從這個意義上講,“豬周期”是非常值得關注的經濟現象,減少“豬周期”帶來的波動,就需要盡量預測到什么時候供應多、什么時候供應少,這樣才能及時進行市場調整。
如何得到相關數據呢?劉永好表示,以往主要依靠經驗分析,以及依據企業掌握的歷史數據預測,但現在應該更加依靠規模化養殖以及大數據分析。劉永好稱,新希望集團正在建立大數據中心,來進行相關研究。
“我們從事這個行業36年了,有很多一手數據,把這些大數據結合起來,就能對市場進行比較精確的測算。”劉永好說,有了現代化、規模化的養殖,再利用大數據分析,根據市場豬肉、原料、飼料的行情,結合最新相關政策,就有可能通過機器運算模擬未來市場發展規律,從而規避風險。
劉永好表示,希望政府鼓勵發展現代化、規模化的養豬場,以保證食品安全,保護環境,降低養豬成本,提高生產效率。