3月14日，臺州市食安委就本市“守護舌尖春雷行動2018”專項整治成果的有關情況進行通報。
記者了解到，截至目前，全市出動執法人員及協管員6770人次，排摸上報隱患568個， 完成食品靶向抽檢25大類2150批次，共立案查處食品違法案件79件，其中移送公安機關12件。
據了解，市食安委自今年1月13日發起為期兩個多月的“守護舌尖春雷行動2018”專項整治。專項整治期間，市食安委根據社會各界意見，梳理出10個重點區域、場所和16類節日熱銷、民俗特色食品，作為最受群眾關注的食品安全監督檢查“菜單”納入行動方案。明確除了加強對人流集聚區域監管之外，特別將農村家宴中心、養老機構、宗教場所等食堂列入重點風險防范監管場所。全市各縣（市、區）結合當地實際，有針對性地落實監管舉措。
據悉，各地共排查各類食品生產經營單位7.2萬家，落實農村集體聚餐備案登記巡查478家，并對排查過程中發現的風險隱患，及時開展分析研判并列清單落實專人跟進整治。
與此同時，還組織開展了“食品安全陽光行暨實驗室開放日”活動，對食品生產企業、市場快檢室的運行情況進行督查。
