20日，記者從甘肅省食品藥品監督管理局新聞發布會上獲悉，甘肅出臺《甘肅省食品藥品監督管理局關于農村食品安全治理的意見》，重點打擊農村食品安全違法違規行為，開展“五毛”食品專項整治，切實保障廣大農村群眾“舌尖上的安全”。
據甘肅省食品藥品監管局食品生產處處長張蘭周介紹，《意見》提出了甘肅省農村食品安全治理的主要目標，明確了甘肅省農村食品安全治理重點，提出了主要的治理措施。甘肅省食藥部門將嚴格落實食品安全監管責任，加強生產經營許可管理，加強農村學校食品安全、農村集體聚餐、“四小”業態監管，加大農村食品抽檢檢測力度，嚴格落實生產經營主體責任，建立風險清單管理制度，嚴控農村食品安全風險隱患。
張蘭周表示，甘肅省食藥部門將對農村食品銷售經營戶進行清查，全面掌控轄區“五毛食品”銷售商分布情況，登記經營品牌信息，建立專項監管臺賬，取締制售假冒偽劣食品的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”，依法查處無證生產經營食品違法行為。
據悉，甘肅今年將在農村創建省級食品安全示范店100家、市級150家、縣級200家，在全省各地的每個基層監管所都要在轄區內的食品經營單位培育示范典型，開展食品安全示范創建活動，每個鄉鎮要創建1—2個農村食品安全示范店。
張蘭周說，食品小作坊、縣城或區域性的食品批發市場、鄉鎮集貿市場和集市等是農村食品安全的薄弱環節和假冒偽劣食品的集散地，甘肅省食藥部門將完善農村食品配送模式，建立“基地＋批發市場——集中配送企業——農村銷售點”的全程可追溯供銷體系，規范農村食品供應主渠道，提升食品農產品銷售質量安全。
