好吃紅火的鹵菜店竟然在制作過程中添加了罌粟殼!2017年年底,市場監督部門查獲了一家非法添加的鹵制食品店,近日,蘇州相城法院審結了該起生產、銷售有毒、有害食品的案件。
蔣某、金某夫妻經營一家安徽鹵菜店,在一次偶然情況下,蔣某聽別人說在鹵藥包中添加罌粟殼制成鹵水,更能使肉味提香。為了提高營業額,招攬更多顧客,他專門購買了罌粟殼。此后每次在加工鹵肉時,都要用加了罌粟殼調味的鹵水熬制鹵菜然后進行售賣。然而,沒過多久,就被公安機關和市場監督管理部門當場查獲。經鑒定,查獲的鹵水湯料及鹵菜中均查出嗎啡、可待因、罌粟堿、那可汀等成分。
法院經審理認為,被告人蔣某、金某在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料,其行為均構成生產、銷售有毒、有害食品罪。最終判處蔣某有期徒刑9個月,并處罰金1萬元;判處金某有期徒刑6個月15日,并處罰金1萬元。
法官提醒,嗎啡、可待因、罌粟堿等物質在罌粟殼中含量較高,是罌粟殼的主要成分。人體長期攝入這些物質對身體健康影響很大。2016年以來,相城法院共審結6起生產、銷售有毒、有害食品罪案件。被告人都是為了招攬生意,特意購買罌粟殼、粉來加工制作鹽水鵝、麻辣燙底料、鹵菜等。而國家早在2009年就明文禁止非法供應、運輸、使用罌粟殼。廣大商戶不能為了眼前的小利在食品里添加違禁成分,否則將會受到刑法的懲處。同時,廣大消費者也應當注意路邊和小店的食品安全衛生,防止“毒從口入”。