好吃紅火的鹵菜店竟然在制作過程中添加了罌粟殼！2017年年底，市場監督部門查獲了一家非法添加的鹵制食品店，近日，蘇州相城法院審結了該起生產、銷售有毒、有害食品的案件。
蔣某、金某夫妻經營一家安徽鹵菜店，在一次偶然情況下，蔣某聽別人說在鹵藥包中添加罌粟殼制成鹵水，更能使肉味提香。為了提高營業額，招攬更多顧客，他專門購買了罌粟殼。此后每次在加工鹵肉時，都要用加了罌粟殼調味的鹵水熬制鹵菜然后進行售賣。然而，沒過多久，就被公安機關和市場監督管理部門當場查獲。經鑒定，查獲的鹵水湯料及鹵菜中均查出嗎啡、可待因、罌粟堿、那可汀等成分。
法院經審理認為，被告人蔣某、金某在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為均構成生產、銷售有毒、有害食品罪。最終判處蔣某有期徒刑9個月，并處罰金1萬元；判處金某有期徒刑6個月15日，并處罰金1萬元。
法官提醒，嗎啡、可待因、罌粟堿等物質在罌粟殼中含量較高，是罌粟殼的主要成分。人體長期攝入這些物質對身體健康影響很大。2016年以來，相城法院共審結6起生產、銷售有毒、有害食品罪案件。被告人都是為了招攬生意，特意購買罌粟殼、粉來加工制作鹽水鵝、麻辣燙底料、鹵菜等。而國家早在2009年就明文禁止非法供應、運輸、使用罌粟殼。廣大商戶不能為了眼前的小利在食品里添加違禁成分，否則將會受到刑法的懲處。同時，廣大消費者也應當注意路邊和小店的食品安全衛生，防止“毒從口入”。
