日前，“民樂紫皮大蒜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲國家工商總局商標(biāo)局正式注冊，成為民樂縣第一件地理標(biāo)志證明商標(biāo)，填補(bǔ)了該縣地理標(biāo)志證明商標(biāo)零的空白，民樂縣紫皮大蒜產(chǎn)業(yè)正式邁上品牌化發(fā)展道路。
大蒜作為民樂縣的特產(chǎn)之一，栽培種植已有兩千多年的歷史，故民樂縣也有“大蒜之鄉(xiāng)”的美稱。民樂紫皮大蒜產(chǎn)地處于河西走廊中部的祁連山麓，氣候涼爽，屬紅淤黃土的土壤，加之祁連山冰雪相融的水資源滋養(yǎng)，大蒜個(gè)大瓣肥、汁多味濃、醇香辛辣、味重而美，易于剝皮，耐儲存、品質(zhì)優(yōu)，具有良好的殺菌解毒、調(diào)味去腥的功效，既是上乘的佐餐調(diào)料，又是良好的醫(yī)療保健食品，素有天然抗生素的美譽(yù)，暢銷國內(nèi)十幾個(gè)省、市、自治區(qū)和世界許多國家，深受國內(nèi)外市場歡迎，也是甘肅省傳統(tǒng)的土特產(chǎn)。
