4月4日，蘇州市食藥監局官網發布公告稱，根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將該局近期食品安全抽檢相關信息公告如下：
總體情況：本次公告的抽檢信息共涉及5類食品165批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品164批次，不合格樣品1批次。其中：糧食加工品6批次，全部合格；速凍食品11批次，全部合格；食用農產品11批次，全部合格；餐飲食品49批次，1批次不合格；監測青團88批次，全部合格。
本次抽檢中糧食加工品以鉛、鎘、黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）等為主，速凍食品以過氧化值、甲基汞、無機砷等為主，食用農產品以氯霉素、己烯雌酚、土霉素等獸藥殘留為主，青團以亮藍、檸檬黃、甜蜜素、脫氫乙酸等添加劑為主。主要發現不合格金屬筷子1批次，檢出大腸菌群。針對發現的不合格產品，相關部門組織了現場指導，幫助生產經營企業完善管理，不斷提高企業食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位依據相關法律法規進行處理。
小貼士：
“青團”是清明與寒食時節我國民間的一道傳統點心，食用季節性強，在特殊節令中可替代主食，且個體食用差異較大。按照相關食品安全標準，“青團”中不得添加環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、脫氫乙酸及其鈉鹽和人工色素。
食藥監部門提醒廣大消費者，購買食用“青團”時：一、可聞其味、看其色，不采購有異味薄膜包覆的產品。二、購買后應盡快進食，避免長時間貯存。三、消化能力比較弱的人群，如老人或孩子等不宜過量食用。
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號（采樣日期）
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
檢驗機構
1
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蘇州市相城區英才學校
江蘇省蘇州市相城區元和街道平康路A號
金屬筷子
散裝
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2018年2月27日
大腸菌群║實測值：檢出║標準值：不得檢出
餐飲具
寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
