如今，叫外賣已成為人們的一種生活方式，但作為一種新型銷售模式，外賣市場仍存在一些亂象。最近，邗江區市場監管局食品監管人員發現，轄區的幾家餐飲店，還沒辦食品經營許可證，卻已做起外賣生意。昨天，記者調查發現，外賣平臺審核把關確實存在問題，部分外賣商家公示證照已明顯過期。
許可證已注銷，外賣還在做
在邗江區市場監管局念四分局登記注冊窗口，一個現象令工作人員感到納悶，“轄區好幾家餐飲店，一個多月前就辦好了營業執照，就是不來拿，也沒辦食品經營許可證，卻做起了網上外賣。”
按規定，餐飲店必須辦理一證一照才可經營，做外賣則需將證照交由外賣平臺審核通過后，方可入網經營，且證照圖片必須網上公示。
沒有證照，這些店是如何做起網上外賣的呢？市場監管人員決定到現場實地查看一下。在太和廣場負一樓，有兩家未領取證照的餐飲店，外賣生意做得還不錯，不斷有送外賣人員走進走出。兩家店都無法提供相關證照。
據了解，兩家店老板是從別人處接手的餐飲店，前面老板的證照已注銷，但外賣平臺的店仍開著。看著外賣能照常做，這兩家店老板干脆不辦許可證了。“外賣平臺未掌握餐飲店換老板的信息，平臺上公示的證照其實已注銷。”工作人員說。
部分外賣商家公示證照已過期
記者在美團外賣平臺上，搜索了其中一家“食神牛肉飯”，發現該店在“食品安全檔案”中公示的證照上的店名、地址并不統一。營業執照地址位于望月路，食品經營許可證地址卻在太和廣場負一樓。邗江區市場監管局查詢后發現，位于太和廣場的該食品經營許可證已經注銷。
針對外賣平臺上的證照亂象，記者進行了調查，發現外賣平臺審核把關不嚴，有些證照居然已過期。在“餓了么”網上訂餐平臺，記者發現一家“食尚快客黃燜雞米飯”，在“商家資質”一欄中，公示的餐飲服務許可證有效期至2017年5月21日，已明顯過期。而“餓了么”公示該店的經營地址“文化路”，早已更名為大學北路。市場監管部門查詢發現，該店已辦過新證，但“餓了么”未更新。
同樣，美團外賣平臺一家“北京脆皮烤鴨（湯記四季園老店）”，“食品安全檔案”中公示的食品流通許可證也已過期。該平臺一家“有間雞店”，公示證照顯示是一家美容廳，許可范圍為預包裝食品和散裝食品批發零售，卻做著炸雞米飯外賣。
信息未及時更新，可處3萬元以下罰款
邗江區市場監管局人員表示，按照今年元旦起實施的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》規定，入網餐飲服務提供者應取得食品經營許可證，不得超范圍經營。
網絡餐飲服務第三方平臺提供者，應對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查并公示，信息應真實。食品經營許可等信息發生變更的，應及時更新。未更新的，責令改正，拒不改正的，對平臺和餐飲商可處5000元以上3萬元以下罰款。
“所以外賣平臺應對商家進行審核把關，信息發生變更的要及時更新，并確保公示信息真實。”工作人員表示，由于外賣平臺審核把關不嚴，導致許可證過期，或店面與公示信息不符，甚至無證經營外賣，不僅侵害了消費者的知情權，而且讓無證外賣店脫離監管，侵害消費者用餐安全。市場監管部門將繼續加大網絡訂餐監管力度，并要求外賣平臺加強審核。
昨天，美團、餓了么外賣平臺均向記者表示，將對平臺審核把關不嚴的情況進行調查并進一步完善，確保網絡訂餐安全。
