近日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合福州市市場監(jiān)督管理局，赴福州市連江縣隨機(jī)檢查當(dāng)?shù)厥称芳庸て髽I(yè)加工用鹽行為及食品經(jīng)營單位食鹽經(jīng)營行為。
檢查中，檢查組對海帶加工企業(yè)進(jìn)行抽查，認(rèn)真查看海帶加工使用的鹽產(chǎn)品和庫存，了解購鹽的渠道和庫存量，檢查購鹽發(fā)票及用鹽臺賬。抽查結(jié)果顯示，企業(yè)雖然不存在將工業(yè)鹽、私鹽、假冒偽劣鹽用于加工腌制食用海帶的現(xiàn)象，但卻有部分企業(yè)存在食鹽貯存方式不達(dá)標(biāo)、未能及時提供用鹽臺賬等情況。對此，檢查組當(dāng)即提出了整改意見，并要求當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門下發(fā)責(zé)令整改通知書。
此外，檢查組還隨機(jī)抽查了個別超市、幼兒園食堂、餐飲店等，對檢查發(fā)現(xiàn)的進(jìn)入福建省范圍銷售的省外鹽，就相關(guān)報備信息、經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營方式等進(jìn)行逐一清查核實(shí)，對存在報備手續(xù)不全、無資質(zhì)等違規(guī)違法問題，下達(dá)責(zé)令整改通知書。
福建省食品藥品監(jiān)督管理局食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人表示，下階段，我們還將結(jié)合食品加工的季節(jié)特性，進(jìn)一步開展食品加工行業(yè)用鹽行為檢查抽查。
該負(fù)責(zé)人同時介紹，福建省食品藥品監(jiān)督管理局還于日前印發(fā)《關(guān)于開展規(guī)范食鹽經(jīng)營行為專項(xiàng)檢查行動的通知》，在全省范圍內(nèi)部署開展規(guī)范食鹽經(jīng)營行為專項(xiàng)檢查行動，進(jìn)一步規(guī)范福建省食鹽經(jīng)營秩序，使食鹽安全隱患得到及時有效消除，提高福建省食鹽安全整體水平。
