食物原材料過期、“鮮奶奶茶”未添加鮮奶、“無糖奶茶”仍然有糖、含有咖啡因但不作提醒……4月16日，浙江臺州市椒江區市場監督管理局公布對全區150家奶茶店的檢查結果。
澎湃新聞（www.thepaper.cn）從該局了解到，本次檢查采取“現場檢查+食品抽檢”的方式進行，選取了“一點點”、“徐小包”等13家臺州較知名的奶茶店為抽檢對象，委托專業檢測機構進行定量檢測。
檢查發現，12家奶茶店存在果醬、糖漿等原材料過期的現象，最長的過期近1年半，最短的近1個月。市監部門人士向澎湃新聞表示，使用過期原料進行食品生產銷售屬違反《食品安全法》的行為，存在重大食品安全隱患。
同時，虛假宣傳普遍。檢查發現，13家奶茶店銷售“鮮奶系列”奶茶，在名稱中標注“鮮奶”，但實際使用植脂末（奶精）、牛乳基底粉、奶粉、純牛奶為原材料，未添加鮮奶。據制作人員表示，使用奶精調制而成的一杯奶茶，成本僅需七八毛，使用純牛奶為1元。
兩家奶茶店售賣的“無糖奶茶”被檢出糖含量分別為0.6g/100g、0.7g/100g。經營者承認，對奶茶糖量的控制全憑“手感”，沒有規范標準，如其中一家的“鮮芝士紅茶半糖款”的總糖含量為5.5%，正常糖款的總糖含量為5.7%，并不存在明顯區分。
在定量檢測的38批次成品奶茶中，有35個批次檢出咖啡因，其中“一點點”奶茶店的“波霸奶茶”咖啡因含量最高，為297mg/kg。
“咖啡因對部分不適宜人群有一定的副作用。《消費者權益保護法》第十八條規定，經營者應保證其提供的商品或服務符合保障人身、財產安全要求，對可能危及人身、財產安全的商品和服務，應向消費者作出真實的說明和明確的警示，并說明和標明正確使用商品或接受服務的方法及防止危害的方法。”椒江區市監局相關負責人告訴澎湃新聞，檢查的150家奶茶店均沒有在店內醒目位置或包裝上標注提醒用語。
目前，椒江區市監局已對涉嫌作虛假宣傳或引人誤解宣傳，以及涉嫌使用超過保質期的原料生產食品的違法行為進行立案調查，共立案24起，正進一步調查。
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