從吉林省食品藥品監督管理局官網獲悉，近日，龍井市市場和質量監督管理局龍河分局執法人員來到位于龍井市龍門街某飯店檢查，在該飯店負責人指引下，執法人員進入廚房檢查。
執法人員發現，這家在龍井有一定知名度的飯店，廚房衛生條件卻不盡如人意。廚房面積約有二十平方米，最北側是灶臺附近油漬、污漬明顯，廚房物品擺放凌亂，兩個塑料垃圾桶就擺放在切菜工作臺的一側，且未按要求封閉，廚房內地面臟亂不堪，油污遍地，油煙機上積累厚厚一層油垢，現場污水橫流，地面上隨處可見掉落的剩菜，加工區內貯存食品的器具隨便擺放且不整潔，沒有配備用于餐、飲具消毒的設施。執法人員當場下達了《責令改正通知書》，責令負責人限期改正廚房環境不再符合食品安全要求的行為。限期改正時間到期后，執法人員再次來到該飯店進行檢查，發現該店廚房內依然存在臟、亂、差等環境不整潔現象。為此，該分局將依照相關規定責令負責人改正違法經營行為，并依法對其進行立案查處，目前該案正在進一步調查處理中。
執法人員提醒廣大消費者，我國對餐飲企業有嚴格的規定，餐飲服務經營者有責任和義務確保廚房的環境衛生以及餐飲安全，如果消費者發現就餐環境存在臟亂差等現象，可隨時通過撥打12315.12331等電話進行投訴舉報。
