從葡萄種植、葡萄酒釀造到鄉村旅游，近年來，平度市明村鎮閆村在鄉村振興過程中，或許還要感謝前些年出現過的一次葡萄滯銷。目前，村子成立酒莊，發展觀光旅游，積極探索現代農業產業開發和產業融合的新路徑，為全市乃至全國農業現代化和轉型升級發展打造出了新的樣板。
伴著和煦的春風，葡萄園里熱鬧起來，農戶們都在忙著給葡萄疏葉。“我這塊地種的‘梅鹿輒’，是干紅葡萄酒的最佳原料。只要葡萄糖分達到18個單位，愛迪爾酒莊就按2.5元/斤的保底價收購，每高出一個糖分還多給2毛錢呢。從葡萄采摘下架，到運送到酒莊，2分鐘就夠了。”近日，明村鎮閆村葡萄種植戶周紹朋邊疏葉，邊介紹說，2012年開始他為酒莊種植葡萄，共承包了13畝地，“不愁銷路，價格穩定，比原來個人種植穩妥多了，收入還翻了番，一年能收入十來萬元。”
據了解，明村鎮閆村地處膠萊河畔，北緯36.9°，土地肥沃，氣候適宜，與法國波爾多維度相近、適宜葡萄種植，培育了鮮食葡萄和釀酒葡萄種植產業。該村通過“基地+農戶”的種植模式，帶動本村200余戶農戶，輻射周邊10余個自然村，共同種植優質釀酒葡萄8000畝。
從葡萄種植基地，沿千米葡萄長廊，到達酒莊廠區。“閆村葡萄種植已有20多年歷史了，前些年，葡萄出現了滯銷。為了保護農戶的利益，我們開始探索葡萄酒釀制，愛迪爾酒莊就這樣成立了。”青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司董事長王連合，同時也是該村黨支部書記，他坦言，“經過這幾年的發展，公司逐漸站穩腳跟，先后獲評青島市著名商標、山東省著名商標，市場認可度不斷攀升。”據了解，該公司是集葡萄種植、葡萄酒釀造、研發、陳釀、銷售、旅游觀光、休閑會所于一體的綜合性葡萄酒釀造企業，擁有國家級釀酒師、品酒師7名，設計年生產能力1萬噸，主要產品包括“愛迪爾”、“三合山谷”系列高品質的葡萄原酒、干型葡萄酒、甜型葡萄酒、白蘭地、冰葡萄酒、藍莓酒、山楂酒及其他果酒。
莊園內，建有膠東半島獨特的地下酒窖，恒定溫度15℃，濕度60%~80%,能儲存橡木桶及瓶裝酒1000噸；建有占地面積2萬余平方米的愛迪爾文化廣場，并設有葡萄酒文化長廊、網球場、健身區、花卉苗木觀賞區等，并建設歐式酒堡一處，設有葡萄酒展示區、品酒區，餐飲、住宿等。
“鄉村振興戰略的提出，對我們村莊的發展，既指明了方向，又鼓舞了干勁。下一步我們將鞏固第一產業，壯大第二產業，興起第三產業，持續帶動村民增收，努力開創產業富民工作新局面。”王連合思路清晰，目標明確，“未來，游客們在這里不僅可以觀賞、采摘特色鮮食葡萄，近距離參觀葡萄酒釀造過程，品嘗美酒，還能了解世界葡萄酒的分布地域和釀造文化。”
一串小葡萄，一邊連著加工業，一邊連著旅游業，以葡萄種植、葡萄酒生產工藝為基礎，該村積極探索葡萄采摘觀賞和葡萄美酒體驗游為一體的鄉村旅游觀光模式，葡萄與葡萄酒產業快步邁入“全產業路徑”。
