誰會想到，一個停產的橡膠廠內，居然隱藏著5家豆制品“黑作坊”。在這里，每天都會生產大量的豆制品流通到市場。前天，濱海市場監管局執法人員給它來了個“連鍋端”。現場共查獲原料、成品20多噸。
前天下午，根據群眾舉報，記者跟隨濱海市場監管局多名執法人員以及胡家園街辦事處幾名工作人員一起來到了坐落于胡家園義和莊園路附近的一家橡膠制品廠大院內。剛進大院，從蕭條的景象不難看出，這個廠子已經停產一段時間了。可隨著走進大院深處的一個后院，里面可謂熱火朝天。不僅幾間平房門口停著多輛面包車，一名外地男子也正忙著將車上的塑料箱搬進屋內。而不遠處的另外幾間平房門前，一輛小貨車上裝滿了豆腐渣。走進其中一間平房，里面滿是污水的地面上散發出陣陣異味，幾個滿是污跡的大號塑料桶內泡著大量黃豆。幾臺簡易豆腐機旁，工人們正在擠壓包裹著豆腐籠布里的水分。在屋內的一角，一臺燃煤鍋爐正在燃燒，并把熱量不斷傳遞到大號塑料桶里。一名街辦事處工作人員顯然和作坊內的人員相熟，嘴里還說道：“不都讓你們換不銹鋼的了嗎，怎么就不聽話呢？”推開另外一間平房，同樣滿地污水的室內，只有一名外地男子在做著豆腐。而燃煤鍋爐設立在相鄰的另一間屋里。在緊鄰院內衛生間的小平房內，記者看到一臺煮鍋里熱氣騰騰的，正在煮著豆漿。而在豆漿上面則飄著一層黑乎乎的東西。見到記者在觀看，一名操著外地口音的婦女說道：“那上面的東西，我們回來會撈出的。”在屋內，記者發現一個沒有任何中文標示的尼龍袋里面裝著很多片狀的白色晶體。外地婦女告訴記者，這些都是火堿，是用來洗籠布的。用火堿水浸泡一會兒，籠布上的附著物很容易就能洗掉，所以他們都用這種工業火堿。經過執法人員逐屋進行檢查發現，這個后院里居然藏有5家制作豆制品的作坊。這些作坊全部沒有任何證照，全部是“黑作坊”。這里不僅生產豆腐，還有豆皮、豆干、豆卷等多個品種。五家黑作坊內，有4家在使用燃煤鍋爐。
一名黑作坊主人說，他們在這里已經有一年多時間了。每天都會使用三四百斤黃豆，這些黃豆可以生產1000多斤各類豆制品。也就是說，這個“黑豆腐城”里，每天都會生產上噸“黑豆制品”，并通過市場流到市民餐桌上。
市場監管執法人員與街道辦事處進一步聯系后，一名街辦事處相關負責人帶領20多名綜合執法人員也趕到現場。這名負責人介紹說，今年春節前，他們就曾經對這個“黑豆腐城”進行過清理。當時，他們還將黑作坊的鍋爐都進行了查扣。可沒想到，他們還在進行生產。接下來，他們將配合市場監管執法人員再次對這里進行清理。據了解，截至發稿時，市場監管部門現場查扣原料、成品、各種添加劑共計20多噸。查扣包括5臺粉碎機、4臺燃煤鍋爐在內的大量工具和設備，徹底搗毀了這個“黑豆腐城”。
