案例一
出售過期食品獲利1元，
被罰5萬
近日，從江蘇省揚州市江都區市場監督管理局獲悉，江都有兩家購物中心被人舉報存在出售過期食品的行為，經查，情況屬實，執法人員不僅扣押了過期食品、沒收違法所得，按照相關法規，還予以5萬元的處罰。
有人向江都區市場監督管理局投訴，稱江都區真武鎮一家購物中心銷售的凈含量為210克的“火辣辣”辣椒蘿卜為過期食品。另一家購物中心銷售的凈含量為110克的張二嘎五香味花生米為過期食品。接到投訴后，執法人員對當事人經營場所進行了檢查，現場在貨架上發現了被投訴舉報的商品。
經查，“火辣辣”辣椒蘿卜是當事人購進后存放于當事人經營場所內貨架上進行銷售的，進貨價格為6元/瓶，購進數量為6瓶，銷售價格為6.9元/瓶，貨值41.4元。截至案發時，剩余4瓶，售出2瓶，售出時間分別為2017年5月11日與2018年3月10日，后售出這瓶為超過保質期的食品，獲利0.9元。另一家購物中心的當事人在去年9月13日從揚州某食品有限公司購進的張二嘎五香味花生米，凈含量為110克，生產日期為2017年9月1日，保質期為6個月，數量為5袋，已經過期10多天。后存放于自己經營場所內貨架上銷售，進貨價格為3.5元/袋，購進數量為10袋，銷售價格為4.5元/袋，貨值45元。截至案發時，售出超過保質期的張二嘎五香味花生米1袋，剩余5袋，獲利1元。
據了解，兩家當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十）項的規定。目前已經批準予以立案，并依法對現場檢查中發現的超過保質期的食品進行了扣押。另外，執法人員還沒收了當事人違法所得0.9元及1元，并分別予以50000元的罰款。
案例二
涂改食品日期，
被罰50萬
食品的生產日期和保質期是消費者最為關注的食品標簽內容之一。然而，在利益驅動下，云南省保山市果潤實業有限公司等經營戶在食品的“生產日期”上動起了歪腦筋。接到群眾舉報后，保山市隆陽區市場監督管理局查處了這起涂改食品生產日期案件，作出沒收貨物、罰款等處罰。
接到處罰決定后，果潤公司以市場監管局認定事實不清、適用法律錯誤為由，向法院提起行政訴訟，要求撤銷處罰。近日，保山中院終審認定：市場監督管理部門的行政處罰決定事實清楚、證據確鑿，處罰適當、程序合法，適用法律法規正確，作出了“駁回上訴，維持原判”的終審判決。
2016年11月19日，保山市隆陽區市場監管局接到群眾舉報，果潤公司在修改一批即將過期食品的生產日期。執法人員立即前往現場檢查，發現用稀釋液、抹布等工具涂抹食品原有生產日期，再用打碼機打上新日期。隨后，執法人員進行了查封。
經調查，市場監管局認定，果潤公司于2016年1月8日購進“桂圓蓮子八寶粥”3100箱和“初元人家猴菇養生粥”1720箱，該批貨品的生產日期是2016年1月1日，保質期限24個月。2016年8月13日，經果潤公司法定代表人金某和總經理高某批準同意，銷售一部經理易某帶領工人將該批貨品的生產日期改為2016年8月13日。
市場監管局于2017年5月5日向保山市隆陽區發展和改革局價格認證中心提交《價格認定協助書》，2017年5月11日價格認定中心出具《價格認定結論書》，認定涉案貨值總金額為53746元。2017年7月14日，市場監管局作出《行政處罰決定書》，決定對果潤公司處以沒收“桂圓蓮子八寶粥”1993箱和“初元人家猴菇養生粥”396箱，并處貨值金額10倍即53.74萬余元罰款的處罰。
接到處罰決定書后，果潤公司以市場監管局認定事實不清、適用法律錯誤為由，向保山市隆陽區法院提起行政訴訟，認為涂改生產日期不是其單位行為而是員工的個人行為；涉案食品本身未過期且未流入市場，對社會危害性不大，被告對其處罰過重，要求撤銷市場監管局作出的處罰決定。
法院支持市場監管部門處罰
法院審理后認為，原告行為已違反食品安全法規定，依法應當受到處罰。被告作出的《行政處罰決定書》事實清楚，證據確鑿充分，程序合法，適用法律法規正確。
根據被告提交的現場檢查筆錄、對原告法定代表人和總經理及舉報人的詢問筆錄及總經理與舉報人因購買涉案食品的微信、轉賬記錄等證據材料，能證實該案涉案食品的購買、銷售、涂改生產日期及銷售標注虛假生產日期的行為系原告單位行為而非個人行為，故原告的訴稱理由不成立。
《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第五項規定，生產經營標注虛假生產日期食品，尚不構成犯罪的，由縣級以上政府食藥監管部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，并可沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。對原告要求撤銷被告對原告作出罰款的訴訟請求，不予支持。法院一審判決：駁回原告果潤公司要求撤銷行政處罰決定的訴訟請求，案件受理費50元由原告果潤公司負擔。
果潤公司不服，提起上訴，認為被上訴人查獲的涂改生產日期商品存放在一個會議室內，距公司辦公區較遠，公司領導無法對其間發生的事進行有效監督。金某在事發前對此事不知情，更未批準或允許過這種行為。被上訴人僅根據高某筆錄上的描述進行認定，并無其他直接證據輔證，屬孤證。
此外，高某、易某屬該公司普通員工，公司章程和其他文件均未對二人授權代表公司涂改生產日期，涂改行為是個別銷售人員為銷售業績而擅自作出，屬個人行為，被上訴人推定二人行為屬公司行為不合理。上訴人固然有疏于管理的責任，但不至于有如此大過錯，要接受50余萬元重罰。
3月6日，云南省保山中院公開審理了此案，保山中院認為，市場監管局的行政處罰決定事實清楚、證據確鑿，處罰適當、程序合法，適用法律法規正確。一審判決認定事實清楚，適用法律、法規正確。上訴人果潤公司上訴理由缺乏事實和法律依據，法院不予采信，上訴請求不予支持，并于近日作出了“駁回上訴，維持原判”的終審判決。這起涂改食品生產日期案塵埃落定。
延伸
臨期食品能不能吃？
說起食品保質期，大家都不會陌生，逛超市時，很多人挑選食物時都會看保質期，盡可能地選擇更新鮮的食物，而一些臨近保質期的食物，都會跟其他食品捆綁售賣。但也有一部分人，對臨期食品很是“嫌棄”，到底它能不能吃呢？
臨期食品指的是臨近保質期的食品，這類食品還沒過期。臨期食品還是可以食用的，所以購買時不必要有心理障礙。但是在購買這類食物時，一定要留意到期時間，購買后盡快吃完。
購買臨期食品要注意：首先避免沖動消費，臨期產品一般都會比較便宜，有些人一看到大甩價就大批量購買。殊不知，這類食物很快就會過期，如果一不小心吃了過期食物，還會帶來安全隱患；另一方面，如果還沒吃完就過了保質期，也是一種浪費。其次看清保質期，如果打算馬上吃，可以購買臨期食物，比如日常吃的牛奶、面包等，這樣能更快地把它吃掉，避免浪費。另外，購買時盡量選擇小包裝的，因為很多食品的包裝打開了，保質期就會作廢。所以，食品打開后要盡快吃完，即使不吃完也要密封保存，發現變質即刻扔掉。最后選擇正規渠道，即使是臨期食品也要選擇正規的渠道，一些街邊小攤是無法保證臨期食品質量的，所以購買臨期食品，盡量從正規的商場或超市購買。
