民以食為天，食以安為先。市商務局近日印發《蘭州市商務局2018年創建國家食品安全示范城市工作實施方案》，將進一步做好全市酒類商品流通監督管理和制度體系建設、推進蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設、規范市場體系的規劃和布局，努力構建食品安全社會共治格局。
據《方案》，商務系統將建立全市酒類商品流通環節制度化監督責任體系，加強監督檢查力度，落實酒類商品監管屬地化責任；加大酒類管理宣傳力度，完善投訴舉報管理制度；規范酒類流通經營行為，做好“放心酒聯銷網”創建等，嚴厲打擊假冒偽劣酒類商品違法犯罪行為。
在推進蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設方面，我市將持續推進蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系試點項目建設及運行維護。加大巡檢巡修保障力度，嚴格落實日常巡查督導制度；建立完善對區縣肉菜流通追溯體系日常運行考核月通報機制和對肉菜追溯節點企業誠信聯合懲戒“紅黑榜”季度發布機制；加大運維專項資金申請和保障力度，規范運維資金使用和監管；廣泛開展肉菜追溯運維培訓，充分利用電視、網絡、報紙等媒體，深入進行新聞媒體報道，擴大追溯體系的社會影響力；加強與蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設領導小組成員單位溝通協調，配合市農委、市食藥監局、市大數據局對政府多部門現有追溯平臺進行深入調研和技術論證，探索綜合運用大數據、云計算、物聯網等信息技術手段，整合升級現有的蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系管理平臺，逐步完善肉菜等食用農產品追溯環節索證索票、購銷臺賬信息化手段，整體貫通“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”的質量安全追溯鏈條，實現與國家、省、市、區縣監管部門的互聯互通、信息共享。
積極配合政府相關部門開展“放心肉菜超市、批發市場”示范創建。同時，還將落實餐飲行業發展扶持政策，加強互聯網銷售、網上訂餐的市場監督管理，推進構建食品安全共治格局。
