為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊的整治與規(guī)范，提高食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全水平。近日，寶豐縣食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查依據(jù)《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》的要求，重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊證照是否齊全有效，從業(yè)人員是否具有身體健康證明，生產(chǎn)加工場(chǎng)所、加工過(guò)程是否符合相關(guān)要求，食品添加劑使用是否規(guī)范，是否建立食品原材料進(jìn)貨渠道查驗(yàn)及索證索票制度等方面進(jìn)行檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并督促負(fù)責(zé)人整改落實(shí)，并對(duì)存在問(wèn)題下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，要求限期整改。
下一步，該縣食品藥品監(jiān)管局將以食品安全示范縣建設(shè)工作為契機(jī)，將食品小作坊整治作為創(chuàng)建食品安全示范縣重點(diǎn)工作之一，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有效預(yù)防和遏制食品加工小作坊生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾飲食安全。
