鮑師傅品牌之爭還未完結，如今又陷入排隊“造假”風波。日前有爆料稱，武漢的“網紅”糕點“鮑師傅”雇人排隊，制造出門庭若市的假象。5月23日北京商報記者獲悉，上述問題門店所屬的北京易尚餐飲管理有限公司在其官方微博上發表道歉聲明稱，“鮑師傅”武漢江岸區漢江路授權店在開業初期，為了店面宣傳雇人排隊，但這只是這一家店的行為，不涉及其他門店，公司也不知道授權店管理人員采用欺騙消費者的方式進行營銷。
值得注意的是，易尚在發表道歉聲明的開頭，仍然先強調了“鮑師傅”的品牌歸屬，表示“鮑師傅”品牌是北京易尚餐飲管理有限公司旗下的鮑師傅品牌現做糕點店，并擁有“鮑師傅”完整的開店注冊商標。
與此同時，一直與易尚“鮑師傅”進行商標爭奪戰的北京鮑才勝餐飲管理有限公司也針對雇人排隊一事回應稱，“如有任何人提供任何確鑿證據，表明正宗‘鮑師傅’糕點武漢店有雇人排隊的現象，我公司將全國所有門店送于此人”。在否認雇人排隊的同時，鮑才勝“鮑師傅”還不斷強調旗下標有“原創”字樣的門店才是真的“鮑師傅”，并且只做直營店。
此前，北京商報記者就曾報道過兩家“鮑師傅”分別加速注冊商標，易尚“鮑師傅”更是下調加盟門檻，加快加盟速度。真假“鮑師傅”也已經成為餐飲行業中品牌維權具有代表性的案例。北京大成律師事務所律師尹晨在接受記者采訪時表示，餐飲企業亟須加強商標保護意識，否則后患無窮。
現在看來，以加盟為主要擴張模式的易尚“鮑師傅”，快速開店后的管理短板已經開始顯現，這對于“鮑師傅”這一品牌也可能帶來很大的負面影響，畢竟大多數消費者都分不清鮑才勝“鮑師傅”與易尚“鮑師傅”，在這種情況下，如果出現問題就很容易一損俱損。
