4月以來，在青島市食品藥品監(jiān)管局“雙月大會(huì)戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動(dòng)引領(lǐng)下，李滄區(qū)食藥監(jiān)局在全區(qū)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)同步開展強(qiáng)有力的集中整治、拉網(wǎng)排查行動(dòng)，截至5月23日，全區(qū)各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位均排查完畢，排查總數(shù)達(dá)8711家次，查處違法案件15起，涉案貨值5.1萬元，罰沒款21.8萬元，全區(qū)食品領(lǐng)域規(guī)范程度大幅提升，尤其在食品攤點(diǎn)管理工作上取得顯著成果。
入室辦證，小攤主有了底氣
據(jù)悉，近期在李滄食藥監(jiān)局的拉網(wǎng)排查過程中，發(fā)現(xiàn)山東外貿(mào)職業(yè)學(xué)院北門東側(cè)的大院聚集了大批食品攤點(diǎn)，每到放學(xué)時(shí)段，很多學(xué)生去買吃的，存在很大的安全隱患。
5月24日，記者來到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)大院已空空如也。據(jù)虎山路街道食藥所所長(zhǎng)張健介紹，針對(duì)這一問題，李滄區(qū)食安辦先后2次組織執(zhí)法人員研究解決辦法，采取聯(lián)合執(zhí)法的形式，力排眾難，在3天內(nèi)將攤點(diǎn)群內(nèi)全部21家商戶遣散，并將進(jìn)出該攤點(diǎn)群的2處通道封閉。他們還在隨后的兩周內(nèi)采取天天蹲守的方式，及時(shí)清理個(gè)別攤販延伸占路經(jīng)營(yíng)。“這21家商戶，對(duì)不符合經(jīng)營(yíng)條件的進(jìn)行規(guī)范；符合條件的則辦理許可證，并入室經(jīng)營(yíng)管理。”
經(jīng)營(yíng)魚粉的王鋒就是這其中之一，現(xiàn)在他已經(jīng)將自己的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)搬進(jìn)了山東外貿(mào)職業(yè)學(xué)院北門附近的室內(nèi)小吃街，他表示，有了證照后，做生意心里更有了底氣。
據(jù)悉，李滄區(qū)食安辦于5月15日組織召開了全區(qū)食品攤點(diǎn)管理工作調(diào)度推進(jìn)會(huì)，針對(duì)全區(qū)食品攤點(diǎn)摸排存在的問題，提出了三個(gè)進(jìn)一步的舉措，即進(jìn)一步加強(qiáng)食品攤點(diǎn)備案登記力度、進(jìn)一步加強(qiáng)食品攤點(diǎn)備案后續(xù)監(jiān)管力度、進(jìn)一步加強(qiáng)食品攤點(diǎn)無證經(jīng)營(yíng)的查處力度。截至目前，李滄區(qū)食安辦協(xié)同全區(qū)各街道辦事處連續(xù)奮戰(zhàn)，已先后取締22處占路經(jīng)營(yíng)食品攤點(diǎn)（群）。
規(guī)范管理，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化
“雙月大會(huì)戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動(dòng)中，規(guī)范管理也是重點(diǎn)之一。浮山路街道食藥所所長(zhǎng)方琪表示，李滄區(qū)在規(guī)范提升華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)精細(xì)化管理的基礎(chǔ)上，以批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，狠抓規(guī)范管理，打造了睿星、興山、漫玉灣、九水等一批標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，形成了以批發(fā)市場(chǎng)為龍頭，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市為基點(diǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售體系和安全保障體系。
當(dāng)天上午，記者來到位于青山路上的睿星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。整個(gè)市場(chǎng)整潔明亮，攤位排列整齊，蔬菜、水果、海鮮等產(chǎn)品一應(yīng)俱全。其攤位布局與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的長(zhǎng)條式不同，是島狀的，跟超市蔬果布局類似，“既利于人流流通和疏散，又便于產(chǎn)品擺放，對(duì)空間的利用做到了最大化。”李滄食藥監(jiān)局相關(guān)工作人員表示。
對(duì)于這種島狀式結(jié)構(gòu)，不少市民也表示非常滿意，“看著更整齊、更舒服，逛起來感覺很爽。”市民王女士表示。“每天抽檢，今天抽檢了16批次，全部合格。”市場(chǎng)檢測(cè)人員李偉華告訴記者，每日的檢測(cè)結(jié)果會(huì)在市場(chǎng)內(nèi)公示。
李滄區(qū)食藥監(jiān)局除了將監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到具體人員外，全區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全部納入質(zhì)量保證金管理，繳納質(zhì)量保證金208.1萬元，三年來共扣除質(zhì)量保證金5.8萬元，對(duì)35戶農(nóng)殘檢測(cè)超標(biāo)的業(yè)戶實(shí)施了退市處理。截止到目前，李滄區(qū)有食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)1處、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)25處。
