從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，近日，白城市食品藥品監(jiān)管局專門召開了兩次食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員會議，研究部署大型食品經(jīng)營超市整治品種、整治范圍、整治重點，對轄區(qū)內(nèi)29家大型超市進行食品安全專項整治見成效，給人民營造一個安全放心的購物環(huán)境。
重點排查不留死角。此次檢查重點是嬰幼兒配方奶粉、兒童食品、冷鮮肉、乳制品、膨化食品、自制食品、倉儲食品等高風(fēng)險食品逐一排查。執(zhí)法人員分別查看了每個批次的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、企業(yè)供貨臺賬、供貨方的合法資質(zhì)、奶粉半年內(nèi)的質(zhì)檢報告、出廠檢驗報告和合格證等。
資質(zhì)核查合法經(jīng)營。對其超市內(nèi)食品經(jīng)營許可證持證情況、從業(yè)人員健康證持有情況、現(xiàn)場制售食品情況、索證索票、食品進貨臺賬記錄情況、散裝食品標(biāo)識情況、食品儲存溫度、以及臨近保質(zhì)期食品的處置情況等進行了查驗。
規(guī)范行為強化管理。檢查中有8家大型超市食品安全監(jiān)管總體情況基本達到要求，但仍存在散裝食品標(biāo)識不規(guī)范、有關(guān)從業(yè)人員無健康證上崗，索證索票臺賬記錄不健全等。對查出的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場對超市的工作人員進行了糾正，并給予警告處罰，下達《責(zé)令改正通知書》。同時針對整改情況將不定時復(fù)查。對拒不改正者，將給予最嚴(yán)格的行政處罰。
強化引領(lǐng)注重宣傳。加強《食品安全法》的宣傳，發(fā)放食品安全宣傳冊頁500份，重點督導(dǎo)所購食品的經(jīng)營管理、規(guī)范食品經(jīng)營制度、食品安全落實責(zé)任制等內(nèi)容進行詳細講解。
重點整治成效顯著。落實了食品安全監(jiān)管責(zé)任，強化了食品進銷貨臺帳記錄制度，建立了索證索票制度落實，要求超市證照及店內(nèi)從業(yè)人員健康證持定期復(fù)查，將食品質(zhì)量安全管理制度執(zhí)行公示板上墻。針對問題及時整改，并責(zé)令其落實責(zé)任人限期整改。
據(jù)統(tǒng)計，此次專項整治，出動車輛15兩次，出動執(zhí)法人員45人次，檢查超市29家，查出問題單位21家、下達警告11家、下達責(zé)令改正19家，對國抽食品超標(biāo)，臺賬記錄不全經(jīng)營無標(biāo)簽的進口食品等給與行政處罰6家。
通過此次專項整治，進一步規(guī)范大型超市的經(jīng)營行為，針對這些問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達了監(jiān)督檢查記錄卡，提出整改意見，令其立即整改。加強了其誠信經(jīng)營意識、食品安全意識和社會責(zé)任意識，切實保護消費者的合法權(quán)益。為創(chuàng)建省級衛(wèi)生城開展奠定了基礎(chǔ)。下一步，將繼續(xù)對轄區(qū)大型超市開展節(jié)前市場專項檢查，力爭做到全覆蓋。
