小菜場，大社會。盡管當前網上超市等新零售模式發展迅速，網購買菜的比重在上升，但傳統菜場仍是消費者買菜的主要消費場所。為廣泛了解大眾消費者的買菜消費習慣和感受，近日上海市消保委組織志愿者對上海中心城區的28家菜場開展了消費小調查。上海市消保委還通過多渠道開展了網絡調查。調查顯示，有67%的消費者選擇前往菜場買菜，而消費者所關注的問題則多集中在活魚活蝦袋子和水問題、菜場環境、公平秤和小票等方面。
本次菜場消費小調查通過手機地圖APP遴選消費者訪問最多的28家菜場，范圍涉及浦東、黃浦、徐匯、靜安、長寧、虹口、楊浦、普陀、寶山、閔行等10個轄區。選購樣品140件，其中蔬菜樣品112件，活蝦樣品28件。調查內容包括菜場環境、標價情況，詢問有無憑證小票及是否相符，核對公平秤配置情況及準確度，計算活蝦樣品含水量及袋重等。
調查結果顯示，在蔬菜樣品中有97.3%的樣品稱重準確，僅有5件樣品稱重誤差較大，其中龍潭菜市場、樂山菜市場等2家菜場每百克樣品誤差超過10克。
水產方面，網絡調查數據顯示有58%的消費者反映買活魚活蝦水多且袋子厚。在實際體察中上海市消保委發現，不同菜市場之間，河蝦水含量差異較大。調查數據顯示，全部的28件樣品平均水含量為8.8克。其中水產（蝦）每百克水含量較多的菜場為：新瞿溪菜市場（30.92克）、高陵路菜市場（21.32克）及北新涇菜市場（18.46克）。而在袋子重量上，28件水產樣品使用的袋子平均袋重為11.76克，其中北新涇菜市場的袋子重達29克，是平均值的兩倍有余，是最輕的陽普鞍山菜市場袋子（4克）的6倍。
此外，體察中還發現部分菜市場存在標價與實際不符、未配置公平秤、不提供購物小票等問題。上海市消保委表示，菜場依靠有序的管理和規范的服務，才能贏得消費者認可。本次調查發現，有部分菜場環境整潔、管理有序，值得點贊。如美天安順菜市場作為超市型菜場，在硬件、管理、環境、服務等表現突出，“我們也注意到，近年來，傳統型菜場也在不斷提升，如大沽菜市場環境整潔并通過電子屏幕滾動顯示實時菜價等精細化管理值得推廣，但在水產方面還有一定提升空間。我們認為，若以這些菜場為標桿，可以更好地促進全市菜場全方位提升。”
