據陜西省食品藥品監督管理局消息，6月5日，陜西省食藥監局對西安市部分高考考點校園周邊餐飲食品安全隨機進行督查，重點檢查了餐飲服務單位的證照資質、原料采購儲存、從業人員健康、餐飲具清洗消毒、設施設備等，并詳細詢問了餐飲服務單位的食品安全應急措施準備情況，確保中高考期間餐飲食品安全。
陜西省食藥監局執法人員在檢查中發現部分高考考點校園周邊一些小餐館存在許可證過期、不規范操作、衛生條件較差、消毒設施是擺設等問題，執法人員當場責令整改，并要求轄區基層監管人員要加大中高考期間食品安全監管工作，強化巡查值班，確保廣大考生飲食安全。
據現場執法人員介紹，為確保廣大考生飲食安全和身體健康，陜西省食藥監管局5月份就作出部署，要求全省各地市都嚴格落實監管責任，加大監督檢查力度，全力“護航”中高考食品安全。連日來，漢中市食藥監管部門對承擔考生就餐的學校食堂、餐飲服務單位加大排查力度，并通過開展多種宣傳咨詢活動；除了前期保障，寶雞市局在高考期間將落實24小時值班制度，確保快速有效處置突發事件；渭南市局聯合教育局組成聯合督查組對各縣、市、區局工作開展情況進行了督查，強化承接考生餐飲服務單位負責人的第一責任人意識；楊凌區局分8個檢查小組對餐飲服務單位全面檢查，并加強對考場周邊食品安全和免費供應水點檢查，全方位保障考生飲食安全。
同時，陜西省食品藥品監督管理局也提醒廣大考生和家長，在外出就餐時應選擇持有《餐飲服務許可證》、環境整潔的餐飲單位就餐，盡量少去露天攤販用餐；食品應當在燒熟煮透后再食用，最好不要食用隔夜食品、熟食、剩飯菜；注意科學飲食、營養搭配、平衡膳食，多食用清淡營養的食品，不吃或少吃油膩和生、冷食品。在外就餐發現食品安全問題及時撥打舉報投訴電話“12331”、“12345”或向當地食品藥品監管部門進行投訴。
