在早市買的散裝干豆腐，回家就發現“有味兒”沒法吃了……眼下，天氣剛剛熱起來，不少市民在早市或露天市場購買散裝食品時，對于其是否臨近變質警惕性還不高。而市食藥監部門提醒，天氣逐漸炎熱的6月份，諸如豆制品、奶制品、涼拌菜、鹵制品等食品，容易變質，市民購買時一定要謹慎。
近日，市民薛先生在早市買了一斤拌好的干豆腐，回家就發現變質了，但由于沒有任何購買憑證，又找不到人，薛先生只能認倒霉將其扔掉。天氣炎熱，市民在早市或者是露天市場、夜市購買食品時一定要提高警惕，這個季節中，豆制品、奶制品、涼拌菜、涼皮甚至是一些鹵制食品也都特別容易變質，而在消協近期受理的投訴中，因奶制品、豆制品類的食品變質的也不在少數。針對眼下一些散裝食品出現的問題，市食藥監部門的相關人士表示，散裝食品銷售商應將生產日期和保質期附在散裝食品上。而按照散裝食品的衛生管理要求，每批散裝食品銷售時必須要有標簽，標簽上要有“八標”，即產品品名、生產單位、單位地址、生產日期、保質期、配料、食用方法和保存條件，而且這些標簽必須放置在消費者能看到的醒目位置。炒貨、蜜餞等可直接入口的散裝食品，在銷售時必須裝在密封、防塵的容器里，并且禁止品嘗。
