食品伙伴網訊 6月13日，上海市食藥監局公布2018年第23期省級食品安全監督抽檢信息的公告，1批次固體飲料因檢出霉菌、菌落總數超標被通報。
公告顯示，本次抽檢飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、茶葉及其相關制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點等10大類食品578批次樣品，除1批次飲料外，其余樣品均合格。
根據不合格名單顯示，不合格飲料為美德能 福安素 復合營養粉，該產品由上海奧醫生物醫藥科技有限公司生產，不合格項目為霉菌、菌落總數兩項超標。其中，霉菌檢出值為90CFU/g；菌落總數檢出值為600CFU/g;1200CFU/g;1700CFU/g; 1700CFU/g;1400CFU/g。
根據《GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料》規定，固體飲料中霉菌應不超過50CFU/g，菌落總數應符合5次抽樣均不超過50000CFU/g且至少3個樣品不超過1000CFU/g。
對抽檢中發現的不合格產品，上海市食藥監局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
相關報道：上海市食品藥品監督管理局關于公布2018年第23期省級食品安全監督抽檢信息的公告（2018年 第44號）
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