記者近日從省食藥監局了解到，江西將在全省范圍內開展小餐飲小食雜店小攤販監督檢查，以進一步加強對小餐飲小食雜店小攤販監管，規范食品經營秩序。
據了解，此次整治將以落實食品經營主體責任、食品經營監管責任為抓手，通過集中開展監督檢查，實現全省小餐飲小食雜店小攤販的主體責任全到位、食品安全監管責任全覆蓋、食品經營秩序明顯好轉，提升食品安全消費水平。
據介紹，此次專項檢查將分為三個階段。6月15日起至7月15日為自查自糾階段，全省各地將對本轄區小餐飲小食雜店小攤販登記備案工作情況進行檢查，建立基本監管檔案，及時糾正存在的問題。同時，結合日常監督檢查，督促食品小餐飲小食雜店小攤販按照登記備案要求開展經營活動，對不符合條件的，依法提出限期整改等處置措施。
7月15日至9月15日為全面治理階段，全省各地將在自查的基礎上，進行梳理分類，依法取締衛生條件差且存在嚴重食品安全隱患的小餐飲、小食雜店；對經營管理不規范但有意愿改善的，要求其增加投入改善條件，從而達到有序經營、整潔衛生、安全放心。
今年9月底前為總結提升階段，各地將對監督檢查情況進行全面梳理，對監督檢查工作進行驗收，驗收要達到建檔率100%、無證照經營及使用違法食品原料加工食品行為的查處率100%、食品原料采購索證臺賬建立率100%。
