日前，唐山市食品藥品監管局聯合市衛計委召開會議，集中部署醫院病房第三方售餐亂象整治行動，并向全市16家三甲醫院相關負責人通報了明察暗訪情況。
唐山市食藥監局對市內大部分三甲醫院病區進行了明察暗訪，發現不同程度地存在第三方售餐情況，主要包括三種形式：病人及家屬通過網絡餐飲第三方平臺訂餐；病人及家屬通過醫院附近的餐飲服務提供者（小餐飲居多）派發的廣告傳單訂餐；個別人員直接進入病房向病人及家屬銷售已做好的飯菜。唐山市食藥監局相關人士認為，這些情形可能存在無證生產加工、從業人員無健康證等食品安全隱患，特別是食品配送沒有有效隔離措施，有些送餐人員直接把飯菜放在病區門口地上進行分發，極易出現交叉污染。
唐山市食藥監局要求各醫院全面落實食品安全第一責任人責任，用一個月的時間對病房售餐亂象進行自查、整治。同時加強醫院食堂管理，建立健全并嚴格落實索證索票等各項食品安全管理制度。醫院自查整治結束后，唐山市食藥監局還將聯合市衛計委對醫院再次進行明察暗訪，發現問題依法嚴肅查處。（李晴 田愛華）
