本報訊 近日，重慶開州區食藥監分局在位于渠口鎮的垃圾焚燒發電廠對查扣的2373.54公斤未經檢驗檢疫豬肉，進行集中焚燒、銷毀處理。據了解，這批豬肉是區食藥監分局近半年來在我區生鮮豬肉市場上查獲的未經檢驗檢疫的豬肉。
“根據相關法律法規，生豬在屠宰環節需要進行檢疫、檢驗兩道必經程序，只有經過檢疫檢驗合格的生豬制品，我們才認為是合格的。”區食藥監分局食品監管二科科長潘仲元說。
據介紹，自今年1月以來，區食藥監分局在文峰街道、云楓街道、竹溪鎮查獲8起未經檢驗檢疫豬肉共計2373.54公斤。在檢查過程中，執法人員發現這些未經檢驗檢疫就上市的生鮮豬肉，來源于臨時售賣點、冷凍食品批發部、鹵菜店等，執法人員按照相關規定，依法對不符合食品安全的豬肉進行沒收、集中銷毀。
