為維護公平交易的市場環境，有效防范食品安全風險隱患。近日，廈門市海滄區新陽市場監督管理所開展小作坊專項檢查行動。
新陽市場監管所針對轄區新垵農貿市場一家涼皮作坊、一家豆腐作坊和幾家豬肉經營戶反復被群眾舉報無證經營和無肉類票證的問題，進行調查摸底，了解涼皮和豆腐作坊的經營時間， 并向新陽街道報告情況，在新陽街道的協調下，與新陽安監站、新陽派出所工作人員共同參與此次現場檢查。
監管人員在清晨6：30直接奔涼皮作坊，現場環境混亂，地板又臟又潮濕。原料隨意用大塑料桶盛放，攪拌池也非常骯臟。做好的涼皮隨意地擺放在塑料凳上，不明調料放置在塑料凳上，底下爬滿蟑螂。經查該商家未辦理營業執照和經營許可證，曾被群眾多次舉報。監管人員當機立斷，要求正在生產涼皮的商家立即關掉電閘，停止生產，采取強制措施，將開關處貼上封條，并將關鍵設備搬走，責令停業。另外，監管人員還對多家被群眾多次舉報無票證的肉類經營戶進行現場檢查，要求經營戶提供當天銷售的肉類票證。大部分經營戶可以提供對應的票證，有一家經營戶無法提供兔肉的票證，現場采取強制措施，沒收正在銷售的兔肉。并對市場內其他肉類經營戶進行票證檢查，均能提供相應票證，要求經營戶按照要求搜集好票證，保證正規經營。
此次行動，新陽市場監管所部署周密、行動迅速，不僅有效解決了群眾反映強烈的違法經營行為，還及時震懾了企圖打擦邊球、不愿合法合規經營的商家，切實規范市場，有效保障人民群眾的食品安全。
