昨日，南寧市食安辦召開創建國家食品安全示范城市情況通報新聞發布會。記者從會上了解到，南寧市已通過國家食品安全示范城市創建辦委托自治區開展的中期評估，群眾對創建工作的滿意度從2016年的62.2%提升至2017的70.5%，基本達到國家標準要求。
2016年5月，經自治區食安辦推薦，國務院食安辦確認南寧市列為第三批國家食品安全示范城市創建試點；2018年2月通過自治區食品安全示范城市考核驗收，6月通過國家食品安全示范城市創建辦委托自治區開展的中期評估。兩年來，南寧堅持“創建為民、創建惠民、創建靠民”，尤其是今年出臺了《落實食品安全黨政同責的實施意見》，健全一崗雙責、考核評價、督查督導和責任追究機制，將食品安全在全市目標管理考核體系中的占比提高至3%，實施食品安全重大事故“一票否決”。
此外，南寧市在全區率先推行食品農產品合格證制度。針對餐飲服務單位質量安全問題，南寧市圍繞“門外看笑臉牌、店內看公示欄、桌面看二維碼、大堂看后廚”的理念，把餐飲服務單位食品安全監管的真功夫亮出來讓群眾監督。通過一系列行之有效的措施，群眾對南寧市創建國家食品安全示范城市創建工作的滿意度從2016年的62.2%提升至2017的70.5%，已經基本達到國家標準要求。
2018年，南寧市的目標是通過國家考核評估驗收。為此，南寧市將落實最嚴監管，全面提升防控水平，全力抓好農用物資投入監管，嚴格落實企業主體責任，以及“雙隨機、一公開”監管制度。此外，還將全力排查農村地區、城鄉接合部、校園及周邊、旅游景區等重點區域的風險隱患，加大抽查檢測力度，嚴厲打擊違法犯罪活動。
“食安南寧”亮點逐個數
●與北海、欽州、防城港等沿海三市協商簽署《北部灣經濟區鮮活水產品同城化監管合作協議》，構建水產品全鏈條質量安全追溯體系，建設肉類蔬菜流通追溯體系。
●出臺《南寧市食用農產品合格證制度（試行）》，由食用農產品生產經營者自行開具食用農產品合格證，憑證入場，憑證銷售。
●打造沃爾瑪航洋店、夢之島豐潤家等5家“放心肉菜示范超市”，建成東溝嶺農貿市場等6家自治區級食品安全示范農貿（批發）市場，全市所有農貿市場開辦方均設置食品檢驗室。
●打造10個食用農產品食品安全監管服務站，進一步增強農貿市場食用農產品全天候監管關。
●全市米粉店等小型餐飲單位施行“透明廚房”改造90%，大中型餐飲單位實施“明廚亮灶”改造提升已達7000多家。
●推動“三小”提檔升級，形成小餐飲干凈整潔新面貌，打造小餐飲示范街70條，便民餐飲服務區近百個。
●將餐廚廢棄物統一收運納入食品安全等級量化管理，全市餐廚垃圾日均收運量達300噸。
