近期，浙江桐廬縣市場監(jiān)管局對流通環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)食品和餐飲具進行了監(jiān)督抽檢，縣本級共抽檢260批次，其中有16批次（包括餐飲具）抽檢項目不合格。記者自監(jiān)管部門公布的名單了解到，涉及不合格的單位中，就有5家為中小學校及幼兒園。
據(jù)桐廬縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹，此次檢查，執(zhí)法人員在流通環(huán)節(jié)共抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、鹵味共計52批次，抽檢項目均合格。生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點抽檢了具有當?shù)靥厣募Z食加工品、肉制品、方便食品、酒類、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品等7大類，共68批次，其中有6批次抽檢項目不合格。目前，曝光問題最多的集中在餐飲環(huán)節(jié) ，抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、煎炸油、米面制品等52批次，餐飲具88批次，其中有10批次餐飲具抽檢項目不合格。
“我們發(fā)現(xiàn)，除了一些餐飲門店，這次的問題餐飲具還出現(xiàn)在多所中小學、幼兒園的食堂，得引起各方重視。”該負責人說，盡管問題餐飲具被查出的量并不大，但也在一定程度上暴露了學校對于餐飲具消毒、清潔存在漏洞，“比如說餐具消毒的時間與規(guī)定時效對不上，或未達到規(guī)定的衛(wèi)生標準等。”
當前，對上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，桐廬縣市場監(jiān)督管理局依照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對不合格產(chǎn)品的經(jīng)營單位依法進行處置。
