7月17日，2018年全國食品安全宣傳周在京啟動。今年宣傳周活動于7月17-29日舉行，主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好”。包括農業農村部、海關總署、國家市場監督管理總局的多位領導在現場公布了2018年上半年食品安全監察的相關數據。
據農業農村部農產品質量安全監管局局長廣德福介紹說，2018年上半年共監測了全國31個省（區、市）和5個計劃單列市，153個大中城市的蔬菜和茶葉生產基地、生豬屠宰場、水產品運輸車或暫養池、農產品批發（農貿）市場和超市，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品等5大類產品92個品種 19727個樣品，抽檢總體合格率達到97.1%。其中，蔬菜、茶葉、 畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為96.7%、97.8%、98.3% 和97.9%。上半年農產品質量安全水平保持了穩中向好、穩中向優的發展態勢。
海關總署進出口食品安全局負責人畢克新介紹說，截至2018年上半年，共評估審查準入176個國家（地區）8大類2255種進口食品，注冊92個國家（地區）1.7 萬家境外食品生產企業，備案進 口食品的境外出口商 9.2 萬家、境內進口商 3.6 萬家。
此外，據畢克新透露，2018 年上半年，全國海關共檢驗檢疫進口食品640.4億美元， 同比增長12.9%。未準入境不合格食品691批、2.3萬噸、481.2萬美元。涉及19類產品，主要為飲料類、糕點餅干類、糖類等；涉及14類不合格原因，主要為標簽不合格、品質不合格、食品添加劑超標等。
國家市場監督管理總局稽查專員張金作權透露，截至2018年6月，各地共查處違法違規案件 2.9 萬余件，貨值金額15億元，抓獲犯罪嫌疑人8200 余名。例如廣東廣州鐘某、林某等制售非法添加藥品的食品案，涉案貨值逾億元，5名犯罪嫌疑人已被依法批捕。
中國農業大學食品安全主任何計國對中國商報記者表示，從學術角度分析，這些年中國的食品安全領域取得了很大的成就，但很多學術成果還沒有完全落地，今后應加強產學研結合，使科研成果盡快應用到食品安全控制和管理上。此外，今后我國食品安全方面仍需努力，一方面食品安全的管理和執法應更加科學，另一方面應繼續提高民眾的食品安全知識，不要把非食品安全的事歸到食品安全的范疇，營造良好的食品生產環境。
據介紹，今年的宣傳周活動共有五項宣傳重點。 一是深入宣傳貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大以及十九屆二中、三中全會精神。二是深入宣傳貫徹習近平總書記關于食品安全的戰略思想和黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署，推動各級黨委政府不斷增強責任意識，推動各級食品安全監管部門不斷提升監管執法能力和水平。三是集中展示各級、各有關部門在完善體制機制，創新監管方式。四是引導食品行業市場主體及從業人員大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型。五是引導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與智慧分享和實踐創新。
