生活中，冰箱和藥箱已成為家庭食物保鮮、藥品存儲的重要設(shè)備，對提高人們的生活品質(zhì)起了很大作用。但如果使用不合理，冰箱藥箱也會給我們的生活帶來安全隱患。7月17日，北京市朝陽區(qū)在呼家樓街道開展“7·17 清一清 健康雙清行”主題宣傳活動，號召市民及時清理家庭冰箱、藥箱，樹立安全健康的生活方式。以此為起點，北京食品安全宣傳周活動正式啟動。
朝陽區(qū)食品藥品安全委員會辦公室副主任、朝陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局副局長王衛(wèi)介紹說：“生活中，大家可能會認為只要把食品儲存到冰箱就能長期保鮮，不容易壞。還有的家庭把一些常備藥、保健品買回家后，放在藥箱里沒有及時服用。這些行為容易對身體健康造成危害。因此，我們開展‘7·17 清一清 健康雙清行’活動，邀請食品藥品方面的專家來為大家答疑解惑，引導(dǎo)居民提高健康意識，培養(yǎng)健康生活方式，增強自我保健意識。這也是我們朝陽區(qū)2018年食品安全宣傳周的第一個活動。”
活動現(xiàn)場，專家們?yōu)樯鐓^(qū)居民帶來了一場“干貨滿滿”的食品藥品知識講座。“并不是所有的食品都適合存儲在冰箱中，冰箱也不能保證存儲的食品長期處于新鮮狀態(tài)。”來自中國合格評定國家認可中心的高級工程師霍江蓮給居民講解冰箱存儲食品的注意事項和長期不清理冰箱的危害。“食品要生熟分開分區(qū)存放，同時要注意食物或容器間要留出空隙，才利于冷空氣流通。更重要的是，如果冰箱長時間不清理，會造成霉菌、大腸桿菌的生長繁殖，因此要定期對冰箱進行‘大掃除’，把過期的、不新鮮的食品及時清理掉。”
北京朝陽醫(yī)院副主任藥師邱葵以“說說抗感冒藥的那些事”為題，從常用的抗感冒藥入手，向社區(qū)居民講解家庭用藥的注意事項、常備藥的儲存條件、過期藥的危害等用藥知識。她說：“生活中要注意區(qū)分藥品和保健食品，不能以保健食品代替藥品。家里藥箱的常備藥應(yīng)該定期檢查、及時清理，以防誤用。在藥品貯藏上，應(yīng)該按照說明書上的貯藏條件來存放，避免高溫、光照、潮濕等環(huán)境。”
活動中，宣傳人員走進社區(qū)居民家中，為冰箱、藥箱“瘦身”，消除身邊安全隱患。北京市食品藥品安全委員會辦公室相關(guān)負責(zé)人說：“市食藥安辦各部門將圍繞宣傳周主題，突出‘尚德守法，食品安全讓生活更美好’的理念，全面開展食品安全科普宣教活動，廣泛動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，營造人人參與、共治共享的良好氛圍，不斷增強人民群眾的滿意度、獲得感。”
鏈接：冰箱存儲食品、藥箱貯藏藥品的注意事項
冰箱存儲食品：
一、冰箱里的食物存儲時應(yīng)該生熟分開，分區(qū)存放，定期清理，存儲時間不可太長。
二、在冰箱里存儲食品不要過滿，要留有空隙，以利于箱內(nèi)空氣對流。
三、放在冰箱里的食品最好都有一定的包裝，散放的食品要用保鮮膜包起來再存入冰箱，特別是冷凍室里存放食物，要放在器皿里。
四、保持冰箱干凈和適當(dāng)?shù)臏囟龋绻l(fā)現(xiàn)有水分，就要及時清除。
五、不要把食品都往冰箱里放，有些食品不適宜放在冰箱里。
藥箱貯藏藥品：
一、藥品分類存放。中藥和西藥分開，外用藥和內(nèi)服藥分開，處方藥和非處方藥分開，成人與小兒藥分開，急救藥與常規(guī)藥分開。
二、注意藥品的有效期與失效期。過了有效期便不能再使用，否則會影響療效，甚至?xí)聿涣己蠊?/div>
三、注意藥品的貯藏條件。藥品應(yīng)按照說明書要求來貯藏，避免高溫、光照和潮濕。
四、注意藥品的外觀變化。使用貯備藥品時，應(yīng)注意觀察外觀變化，外觀異常的不應(yīng)使用。
