7月17日，由國家19個部委共同主辦的以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的“2018年全國食品安全宣傳周”活動在北京啟動，相關國家部委相繼亮出2018年上半年食品安全監管成績單。
農業農村部堅持質量興農、綠色興農，將2018年確定為“農業質量年”。農業農村部農產品質量安全監管局局長廣德福介紹，今年上半年，農業農村部組織開展了一、二季度共兩次國家農產品質量安全例行監測（風險監測），監測參數由過去的94項增加到122項，增幅達29.8%。共監測了全國31個省（區、市）和5個計劃單列市，153個大中城市的蔬菜和茶葉生產基地、生豬屠宰場、水產品運輸車或暫養池、農產品批發（農貿）市場和超市，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品等5大類產品92個品種 19727個樣品，抽檢總體合格率達到97.1%。其中，蔬菜、茶葉、 畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為96.7%、97.8%、98.3% 和97.9%。上半年農產品質量安全水平保持了穩中向好、穩中向優的發展態勢。
海關總署進出口食品安全局負責人畢克新介紹說，海關總署堅持源頭嚴防，把好輸華食品國家或地區食品安全管理體系評估關，向輸華食品國家政府和生產企業傳導安全責任，從根本上保障進口食品安全。截至2018年上半年，共評估審查準入176個國家（地區）8大類2255種進口食品，注冊92個國家（地區）1.7 萬家境外食品生產企業，備案進 口食品的境外出口商 9.2 萬家、境內進口商 3.6 萬家。
同時，海關總署堅持過程嚴管，持續推進以“科學嚴密、高效便利、協調統一、公開透明”為特征的口岸檢驗檢疫機制創新。2018年上半年，全國海關檢驗檢疫進口食品640.4億美元，未準入境不合格食品691批、2.3萬噸、481.2萬美元，涉及飲料類、糕點餅干類、糖類等19類產品，涉及標簽不合格、品質不合格、食品添加劑超標等14類不合格原因。
2017年7月，國務院食品安全辦聯合9部門在全國范圍內開展食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治行動，治理未經許可生產經營、虛假標識聲稱、違法營銷宣傳、欺詐銷售和虛假廣告亂象。截至2018年6月，各地共查處違法違規案件 2.9 萬余件，貨值金額15億元，抓獲犯罪嫌疑人8200 余名。
國家市場監督管理總局稽查專員張晉京說，國家市場監督管理總局將加大對違法營銷、違法廣告、欺詐銷售行為的治理力度，加強協同監管和聯合懲戒，充分動員社會各方力量，共同探索建立長效機制，依法保障消費者的飲食安全。
公安部治安管理局局長李京生在信息發布中介紹，今年以來，公安部與國家市場監管總局、農業農村部等有關部門配合，加強行政執法與刑事司法銜接，深入推進以食品領域為重點的打假“利劍”行動。今年上半年，各地公安機關破獲食品安全案件6500余起，抓獲犯罪嫌疑人1.1萬余名，公安部掛牌督辦案件120起全部告破，有效維護了食品安全。
