2018年7月16日，淮北市食品藥品監督管理局官網發布2018年第25期食品安全監督抽檢信息。本次抽檢了3個大類15個批次的產品。其中：酒類11批次，蔬菜制品2批次，方便食品2批次，結果全部合格。
本次酒類抽檢依據GB5009-2016、GB22255-2014等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括酒精度、鉛、甲醇、氰化物、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖等多個項目。
本次蔬菜制品抽檢依據GB5009-2017、GB4789-2016等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括鉛（以Pb計）、亞硝酸鹽（以NaNO2計）、蘇丹紅I-IV、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、三氯蔗糖、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、紐甜、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等多個項目。
本次方便食品抽檢依據GB5009-2016、GB4789-2016等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等多個項目。
淮北市食品藥品監督管理局提示廣大消費者，消費時請選擇證照齊全有效的食品經營單位，消費中請保留消費憑證，發現或懷疑食品有質量問題，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
