據長春市食品藥品監督管理局官網發布《2018年長春市餐飲環節抽檢信息公示（20）》，近期，長春市食品藥品安全監測中心組織抽檢餐飲環節84批次。抽樣檢驗項目合格樣品75批次，不合格樣品9批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業查清原因進行整改，及時采取下架、召回等措施，并依法予以查處。廣大消費者如發現食品安全問題請及時撥打投訴舉報電話12331，向食品安全監管部門反映情況。
不合格產品情況如下：
寬城區嫩江路吉媽媽手搟面館使用的消毒餐具湯碗、消毒餐具酒杯、消毒餐具飯碗，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為長春市食品藥品檢驗中心。
寬城區小二面館使用的消毒餐具魚盤，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為長春市食品藥品檢驗中心。
高新園區易和通美國加州牛肉面大王劍橋園店使用的消毒餐具湯碗、消毒餐具面碗，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為長春市食品藥品檢驗中心。
高新園區八寶牛潮汕鮮牛肉火鍋店使用的消毒餐具湯勺，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為長春市食品藥品檢驗中心。
高新園區街度草原羊肉串店使用的消毒餐具白方盤，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為長春市食品藥品檢驗中心。
汽車經濟技術開發區東道煮火鍋店使用的消毒餐具蠣蝗盤，大腸菌群檢出，標準規定為不得檢出。檢驗機構為長春市食品藥品檢驗中心。
不合格：
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
檢測機構
備注
1
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寬城區嫩江路吉媽媽手搟面館
吉林省長春市寬城區嫩江路130號
消毒餐具湯碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
長春市食品藥品檢驗中心
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2
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寬城區嫩江路吉媽媽手搟面館
吉林省長春市寬城區嫩江路130號
消毒餐具酒杯
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大腸菌群║檢出║不得檢出
長春市食品藥品檢驗中心
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3
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寬城區小二面館
寬城區西廣小區18號樓
消毒餐具魚盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
長春市食品藥品檢驗中心
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4
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高新園區易和通美國加州牛肉面大王劍橋園店
吉林省長春市高新技術產業開發區致遠街劍橋園3/11幢133號房
消毒餐具湯碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
長春市食品藥品檢驗中心
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5
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寬城區嫩江路吉媽媽手搟面館
吉林省長春市寬城區嫩江路130號
消毒餐具飯碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
長春市食品藥品檢驗中心
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6
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高新園區易和通美國加州牛肉面大王劍橋園店
吉林省長春市高新技術產業開發區致遠街劍橋園3/11幢133號房
消毒餐具面碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
長春市食品藥品檢驗中心
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7
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高新園區八寶牛潮汕鮮牛肉火鍋店
高新開發區天安珺庭四期A地塊一組團7#108
消毒餐具湯勺
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大腸菌群║檢出║不得檢出
長春市食品藥品檢驗中心
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8
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汽車經濟技術開發區東道煮火鍋店
吉林省長春市汽車開發區創業大街中潤家園小區3棟110、111號房
消毒餐具蠣蝗盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
長春市食品藥品檢驗中心
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9
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高新園區街度草原羊肉串店
吉林省長春市高新技術產業開發區前衛路劍橋園第12棟107號房
消毒餐具白方盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
長春市食品藥品檢驗中心
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