食品伙伴網訊 7月20日，青海省食藥監局公布第50號食品安全監督抽檢信息通告，近期，該局組織抽檢了茶葉及相關制品、蜂產品、食用農產品 、蔬菜制品、調味品、酒類、食用油、油脂及其制品、方便食品共計8類食品47批次樣品，發現5批次樣品不合格，包括華潤萬家超市銷售的1批次調味面制品。
據通報顯示，不合格樣品中酒類有2批次不合格，為：互助縣華洋購物中心銷售標稱輝縣市錦緣飲品有限公司生產的原汁黑提子酒（4%voL）、互助縣華洋購物中心銷售標稱輝縣市久源酒業有限公司生產的玖佰玖十玖朵玫瑰（4±1%voL），2批次產品均檢出酒精度不達標。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒類的一個理化指標，含量不達標會影響酒的品質。不達標原因可能是生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格。
不合格樣品中還有1批次純黑芝麻油檢出苯并[a]芘超標，該產品由西寧潤良商業有限公司銷售、標稱青海垚鑫食品有限公司生產，苯并[a]芘檢出值為17.1μg/kg。苯并芘又名3,4-苯并芘，是一類對人或動物有強致癌作用的食品污染物。《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》規定，苯并芘在油脂及其制品中的限量應不超過10μg/kg。
另外，循化縣街子蔬菜瓜果批發部銷售的豇豆檢出氯唑磷、克百威超標，檢出值分別為0.028mg/kg、0.14mg/kg。《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，豆類蔬菜中克百威的最大殘留限量為0.02mg/kg；氯唑磷的最大殘留限量為0.01mg/kg。
抽檢還發現，青海華潤萬家生活超市有限公司銷售的產品也在本次不合格名單中，為：標稱漯河市歐陽柳南食品有限公司生產的親嘴道（調味面制品），該產品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.22 g/kg，標準規定為不得使用。
對上述抽檢發現的不合格產品，青海省食品藥品監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者依法進行核查處置，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
相關報道：青海省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息通告 2018年 第50號
