食品伙伴網訊 2018年7月21日，由中山火炬職業技術學院（中山市淡水產品技術服務協同創新中心）、中山市食品學會、食品伙伴網三家聯合舉辦的食品企業質量管理交流會在廣東中山成功舉辦。來自廣東的食品企業質量管理者親臨現場參加了質量交流會。
會議邀請到數位專家、學者授業解惑，與食品業界同仁現場進行了學習交流。
中山火炬職業技術學院（中山市淡水產品技術服務協同創新中心）項目負責人吳小禾博士，中山市食品學會理事長張延杰，食品伙伴網質量服務部經理侯嬋娟，出席質量交流會并致辭。
中山火炬職業技術學院（中山市淡水產品技術服務協同創新中心）項目負責人吳小禾博士
中山市食品學會理事長 張延杰
食品伙伴網質量服務部經理 侯嬋娟
廣東中山食藥局食品科袁秀金科長，環凱微生物科技微生物工程師李艷嫦，廣州海希生物的葉楓經理，食品伙伴網標法研究中心合規部高級講師宮建俊，食安庫食品安全科技有限公司總經理舒冠成，賽思科有害生物防治劉嘉欣經理等各方專家現場做了精彩的演講。
廣東中山市食藥局食品科袁秀金科長詳細講解了監管部門對食品生產企業的檢查要點，幫助食品企業提升應對監管部門檢查的能力。
中山市食藥局食品科 袁秀金科長
環凱微生物科技微生物工程師李艷嫦和大家進行了食品中的微生物監測與控制解決方案的研討。
環凱微生物科技微生物工程師 李艷嫦
廣州海希生物的葉楓經理午間跟大家分享了NOCE產品并進行了專題介紹。
廣州海希生物 葉楓經理
食品伙伴網標法研究中心合規部高級講師宮建俊對食品標簽合規性進行解讀，圍繞預包裝食品標簽的基本要求和常見錯誤、食品標簽案例分析和投訴應對、進口食品標簽要求、審核技巧和案例分析等主題為大家進行了講解。
食品伙伴網標法研究中心合規部高級講師 宮建俊
食品接觸面的安全性，從根本上影響到產品的安全性。沒有安全的接觸面，不可能有安全的產品。而食品接觸面的安全的管理，恰恰是現在我們食品餐飲企業的短板。食安庫食品安全科技有限公司聚焦于食品接觸面，總經理舒冠成現場分享了預防食品接觸面安全及預防交叉污染的措施和方法。
食安庫總經理 舒冠成
蟲鼠害風險管理是保障食品安全的基礎之一，現在氣溫回升正是蟲鼠泛濫時期，賽思科有害生物防治劉嘉欣經理結合多年的經驗，現場講解了食品加工業蟲害風險管理。
賽思科有害生物防治 劉嘉欣經理
中山市食品安全學會理事長張延杰現場與大家進行了食品標準的現狀與發展的探討。
中山市食品安全學會理事長 張延杰
本次食品企業質量管理交流會受到了大家的一致好評，與會者紛紛表示，交流會有利于提高企業經營管理者、一線員工的質量意識和水平，為食品企業質量的提升做出了積極貢獻。
民以食為天，食以安為先。食品安全問題已經提升到國家戰略高度。安全無小事，責任大于天，食品伙伴網竭誠為您服務，我們將全力以赴，與社會各界精誠合作，共建食品行業最好的交流平臺。推動食品行業的健康發展，提高我國的食品安全水平！
