7月21日，東興市市民寧先生一家四口吃鱟中毒。目前，寧先生和他的大兒子已經(jīng)脫離生命危險(xiǎn)，但他3歲的小兒子不幸死亡，妻子被診斷為腦死亡。此前，在今年5月和7月初，北海、防城港已經(jīng)相繼出現(xiàn)過4起鱟中毒事件，并導(dǎo)致人死亡。海洋專家表示，鱟是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，銷售和購(gòu)買、食用都是違法行為，鱟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也并非民間所傳那么高。
1 調(diào)查
今年北海防城港
已發(fā)生多起類似事件
寧先生告訴南國(guó)早報(bào)記者，7月21日下午，他的愛人林女士到東興國(guó)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買了一只鱟回來煮，吃完晚飯后約一個(gè)半小時(shí)，林女士開始出現(xiàn)嘴麻和全身無(wú)力的狀況，緊接著他和兩個(gè)小孩也精神不好，頻繁嘔吐。
發(fā)現(xiàn)情況不對(duì)勁，寧先生一家人被親戚送到東興市人民院搶救。簡(jiǎn)單處理后，由于醫(yī)療條件有限，他們又轉(zhuǎn)到欽州市第一人民醫(yī)院。寧先生小兒子年紀(jì)尚小，情況比較嚴(yán)重且不懂配合醫(yī)生洗胃，經(jīng)搶救無(wú)效不幸死亡。林女士洗胃過后一直昏迷，目前還在ICU。醫(yī)生診斷她腦死亡，深度昏迷、無(wú)自主呼吸、心率慢，生命危在旦夕。
寧先生和他的大兒子經(jīng)搶救后，已脫離生命危險(xiǎn)。寧先生說，平時(shí)市場(chǎng)和餐館經(jīng)常有人賣鱟，他不知道這是保護(hù)動(dòng)物，也不知道鱟有劇毒。目前，一家人在醫(yī)院治療的費(fèi)用至少要3萬(wàn)元。
記者從防城港市衛(wèi)計(jì)委了解到，7月1日，防城區(qū)男子黃某食用鱟后中毒，先后送至防城港市和欽州市的醫(yī)院治療，7月5日經(jīng)搶救無(wú)效死亡。
近年來，全國(guó)各地因食用鱟而中毒的新聞屢見不鮮。今年，北海市也相繼出現(xiàn)3起吃鱟中毒事件。其中5月9日，北海市鐵山港區(qū)一名男子吃鱟中毒后，出現(xiàn)嘔吐、口嘴麻木、昏迷等癥狀，昏迷長(zhǎng)達(dá)一周多（本報(bào)2018年5月17日曾作報(bào)道）；另有一人中毒后呼吸停止時(shí)間太長(zhǎng)，盡管最后在醫(yī)生的努力下?lián)尵然貋恚X細(xì)胞已經(jīng)出現(xiàn)不可逆的傷害，成了植物人。
2 專家
鱟是保護(hù)動(dòng)物且有毒
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被夸大
廣西海洋研究所海洋專家陳瑞芳介紹，鱟是比恐龍還要早存在的生物，它們憑借頑強(qiáng)的生命力在地球上生存了近5億年，被稱為活化石。目前北部灣海域生活有中國(guó)鱟和圓尾鱟兩種，兩者都已被列入世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）2012年瀕危物種紅色名錄。
盡管鱟是保護(hù)動(dòng)物，但由于鱟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被人夸大，加上相關(guān)部門打擊力度不大，多年來一直有人捕撈，并偷偷拿到市場(chǎng)或飯店售賣牟利。在北部灣三地，銷售和食用鱟的情況已成為公開的秘密（本報(bào)2014年曾作報(bào)道）。
陳瑞芳還說，鱟的生長(zhǎng)周期很長(zhǎng)，從幼鱟到成年鱟，需要10多年時(shí)間。和20年前相比，在過度捕撈和海洋環(huán)境變化的情況下，北部灣海域的鱟已經(jīng)減少很多。事實(shí)上圓尾鱟中含有神經(jīng)毒，類似于河豚魚的神經(jīng)毒，中毒后表現(xiàn)為胸悶、口周麻木、四肢無(wú)力、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者可致死。目前醫(yī)學(xué)上尚無(wú)辦法可以檢測(cè)到此病毒，也沒有特殊的解毒藥，只能通過對(duì)癥治療。
鱟還含有一種大分子非特異蛋白致敏性物質(zhì)，吃鱟可引發(fā)皮膚過敏性斑疹、紅腫和瘙癢，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致過敏性休克或致死性毒性反應(yīng)。
鱟的藍(lán)色血液含有重金屬有機(jī)銅，這種重金屬進(jìn)入人體后隨血液循環(huán)，主要蓄積在肝和腎臟，對(duì)肝、腎功能不全者，可加速肝細(xì)胞壞死或肝硬化的發(fā)生發(fā)展和引發(fā)腎功能衰竭氨中毒等并發(fā)癥。
陳瑞芳表示，鱟是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，銷售和購(gòu)買、食用鱟都是違法行為，鱟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒有民間所傳那么高，所以不要吃它。
3行動(dòng)
排查餐館和市場(chǎng)
一商販銷售鱟被抓
從7月21日開始，防城港市食品藥品監(jiān)督管理局已組織工作人員對(duì)該市餐飲單位、市場(chǎng)進(jìn)行大排查，嚴(yán)禁餐飲單位和市場(chǎng)銷售、加工鱟，避免類似事件再發(fā)生。
記者從東興警方獲悉，7月21日，警方在東興國(guó)貿(mào)市場(chǎng)抓獲一名銷售圓尾鱟的商販，當(dāng)場(chǎng)查獲3只圓尾鱟。該商販已被警方刑事拘留，但此案和寧先生一家中毒事件是否有關(guān)聯(lián)，還有待進(jìn)一步調(diào)查。
